西梅是买硬的好還是軟的好？記住這4個小技巧，挑到的新鮮還好喫！在我們的生活當中，除了喫一日三餐以外，那么我們還會喫各種各樣的水果，現在的這個季節喫到的水果種類也是特別的多的，有菠蘿、香蕉，可是在說到西梅的話，相信也有很多的人會比較陌生的，西梅是一種非常好喫，而且還有營養的一種水果了，它的形狀像杏梅芳香甜美，口感潤滑裏邊含有豐富的維生素a和纖維素，同時也有鐵和鉀等礦物質，但是是不含脂肪和膽固醇的，而且還是一種非常健康的水果，所以說大家千萬不要錯過了，那么到底我們該怎么樣去挑選西梅呢？在挑選的時候是挑硬的還是軟的呢？今天跟大家分享的就是幾個挑選新西梅的小妙招，那么在你學會了以後，保證你能夠挑到新鮮好喫的西梅。
我們先來說一下西梅是硬的好還是軟的好呢？首先西梅軟硬都是可以喫的，那么對硬的西梅口感，口感喫起來是比較脆甜的，軟的西梅喫起來綿軟香甜，西梅在用的時候一般都是酸多於甜，更適合年輕人的口味，西梅在放軟了以後，一般人都是可以喫的，完全成熟了以後的西梅的酸味會變得減少，對於那些喜歡喫甜的人的口感來說是剛剛好的，但是西梅不管是軟的還是硬的都不能夠多喫，因爲裏邊含有很多的營養礦物質，適當的使用對於我們的身體健康還是非常有好處的，但是西梅裏邊是含有有機酸有機酸，能夠促進胃液的分泌，所以說是不宜多喫的，要不然的話會引起我們的脾胃不適。
那么在挑西梅的時候到底該怎么樣挑選呢？首先我們需要看一下它的外觀，優質的西梅的外形看起來是非常飽滿的，但是如果新买的外皮上面有暗點，或者說是黑色的潰爛處，說明這樣的行爲已經腐爛變質了，再看到這樣的西梅是不要購买，第2個摸軟硬，雖然說成熟的西梅摸起來軟軟的，但是還是會不一樣的，而且那些腐爛變質的西梅摸起來還會有汁液溢出來，這樣的西梅也是不建議大家購买的，第3個聞氣味，正常的希美聞起來是不會有任何味道的，但是如果你聞到了酸味也或者說是酒精的味道，說明這樣的西梅已經腐爛變質了，是不能夠購买的。第4個表面果粉，新买的外皮上面都會有一層果粉，那么如果這個果粉看起來是比較濃密，就證明西梅的新鮮度高，如果西梅的表面沒有果粉也或者說是很好的話，就說明這樣的西梅已經不新鮮了，最好還是不要購买了。
這個就是今天跟大家說的，在挑選西梅的時候需要注意到的幾個小妙招，只要你們學會了今天告訴大家的這幾個小妙招，那么就能夠挑到新鮮好喫的西梅，在這裏建議大家西梅還是不要多喫，要不然的話會導致我們的脾胃不適，到時候就得不償失了，適當的喫一些還是非常有好處的。
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