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用電飯鍋就能做出的滷牛肉，簡單零失敗，味道鮮香可口
上次家裏來親戚了，所以我們從菜市买了點滷牛肉，回來切好裝盤孩子喫了幾塊說：媽媽，下次你在家給我做吧，這種顏色看起來太紅了，喫進嘴裏感覺怪怪的。我答應了，然後因爲太忙就一直擱淺了。前幾天我买塊牛肉紅燒給她喫，她又提起想喫滷牛肉了。
所以，立馬就买了點牛腱子肉回來。先把牛肉泡起來，我泡了一個下午，中間換了幾次水，最後的水已經很幹淨，沒有多少血水了。
【電飯鍋版滷牛肉】
主要食材：牛腱子肉，滷料包，老滷
具體做法：
把泡好的牛腱子肉放鍋裏，加清水，料酒。
水燒开之再煮一會，因爲我之前已經泡過幾個小時了，所以再焯水的話就沒有那么多血沫了。
把焯過水的牛肉用溫水清洗幹淨，放到電飯鍋裏面，我放了一包馥食集的五香滷料包，也把我自己留的老滷倒了進去，另外別了一點涼白开。
我用是電飯鍋的燒湯模式煮兩個小時，煮至牛肉用筷子一戳就能戳透就可以了。然後就直接放滷湯裏浸泡一夜，讓牛肉吸足了料汁再切會更好喫。
第二天早上把滷好的牛腱子肉撈出來瀝幹。
我先切了一塊小的，大的那一塊我直接放保鮮袋裏裝起來放冰箱喫的時候再切更佳。切好的滷牛肉可以直接空口喫，也可以用馥食集的燒烤料蘸着喫，還可以涼拌着喫，喫法就根據自己習慣來。反正我個人覺得滷好的牛腱子肉怎么做都好喫！
0失敗，電飯鍋版滷牛肉，做法簡單但真的好喫極了
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標題：用電飯鍋就能做出的滷牛肉，簡單零失敗，味道鮮香可口
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