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福建廈門喫地道海味,這家店,看看可以嗎?

by admin - 2024-05-19 72 Views

福建廈門一座來了就會愛上的城市,不僅會被它的海景和城市迷戀,也會被它的特色美食和海味所吸引,今天就帶大家來廈門靠海的碼頭這家文藝漁家風格,餐廳露天餐店來打卡特色菜,喫喫廈門味道。

美食推薦:紅樹林紅蟳蒸米糕,一道鮮美的海鮮,來廈門必打卡的宴席大餐。選用紅蟳母蟹和糯米、各種配菜一起制作,紅蟳肉質足夠肥美,主打一個鮮字。

閩南鴨滾蛋,現煲的鴨肉,肉質嫩而帶着姜味,喫起來帶有嚼勁,菜品裏面的鴨蛋是對半切帶殼放進去的,鴨肉本身肉質很細膩,一點都不幹柴。

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鹽焗東山巴浪,來廈門真的很多奇怪的海味,就能細細打卡,這道菜品魚肉極鮮嫩,脂肪豐富,火候正好,鹽焗將巴浪魚豐富的脂肪很好的呈現出來,難怪是舌尖鮮品。

油焗燈捕東山小管,菜品選用的是東山島燈捕小魷魚小管,原汁原味的做法,喫起來小魷魚Q彈帶着嚼勁,又有海水的淡淡鹹味,聽聞,很多人就是爲了這一碟鮮嫩爽脆的小管而來。

翔安地瓜粉粿,地瓜粉條裏面有魚、海蠣等配菜摻在一起煮,一大碗帶點微辣的,香噴噴的地瓜粉粿,地瓜粉粿 它Q彈滑韌 湯汁濃稠鮮美,真的推薦點。

閩南手工芋棗,發現福建菜品中,芋泥食用真的很高,這道點心就是,芋泥的外皮炸的酥脆,內陷香粘綿密,女生們的最愛。

頭水紫菜蒸扇貝,豐腴肥美的元貝與福建頭水紫菜的鮮味碰撞,紫菜喫起來細嫩帶着點點脆勁,扇貝鮮美,肉質鮮嫩,海鮮愛好者必打卡的美味。

這家點對面就是鼓浪嶼,喫完美食還可以去遊玩,大家喜歡這種漁家風味可以來尋味打卡!


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