中國的烹飪，不僅技術精湛，而且有講究菜餚美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，美作爲飲食文化的一個基本內涵，它是中華飲食的魅力所在，美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。今天我們介紹的是第一次去男友家，准婆婆做拿手“懶人飯”，我不顧形象連喫兩大碗。
和對象是在工作中認識的，談的大概有兩年的時間了，曾經也吵過，鬧過，還是沒有把我們分开，畢竟都是奔着結婚去的，年齡也不小了，家裏也是一直催促，想讓我這個大齡剩女早點嫁出去，家裏人也就放心了。這不第一次去男友家，他們那邊的人非常隨意，當然這道菜的做法很簡單，不需要盤盤碟碟的擺一大桌，看着有點寒顫，起先我整個人是嫌棄的，但是喫了一口之後，就目瞪口呆了所以就不顧形象的連喫了兩大碗，男友見我胃口這么好，一直在嘲笑我，我都有點不好意思。
聽准婆婆說，做法很簡單，首先在炒鍋裏面放油，放入胡蘿卜丁炒勻，倒入1杯开水煮沸，加入鹽調味。大米洗淨，放入電飯鍋內，倒入胡蘿卜丁和湯汁，加入鱈魚肉丁和幹貝絲，蓋上鍋蓋燜至水幹！這個時候需要做的就是加入比較好成熟的西蘭花和玉米粒了，再蓋上鍋蓋燜熟，盛入碗內即可。燜飯比起其他的米飯做法簡單很多，因爲無需炒那么多的菜，燜飯比燒菜更加的營養，我也不好意思拒絕，原本以爲這個婆婆小氣，沒想到做出這樣的“懶人飯”這么好喫，真是太意外了，對於這次去男友家的經歷，真是不虛此行。
蒸飯對大米、蔬菜的營養損失較少，並且蒸制過程米飯和鍋體的接觸較少，高壓鍋蒸的飯含金屬物質較少，老年的時候不容易得癡呆。最主要的是燜飯簡單易操作，關鍵做出來還賊好喫！中國飲食在世界上是享有盛譽的，華僑和華裔外籍人在海外謀生，經營最爲普遍的產業就是餐飲業。有華人處就有中國餐館，中國的飲食可以說是“食”遍天下。
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標題：第一次去男友家，准婆婆做拿手“懶人飯”，我不顧形象連喫兩大碗
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