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做大兼香,郎酒想要的可能不僅是百億!

by admin - 2024-05-21 72 Views

永遠不要妄圖在一個賽道上,追逐永恆的黃金時代。——郎酒集團董事長 汪俊林

  

  經典名著《三國演義》的开篇,作者羅貫中這樣寫道:“話說天下大勢,分久必合,合久必分。”誠如其所言,中國白酒江湖的香型之勢亦是如此。在過去幾十年,行業一直是“醬濃清“三足鼎立局面。然而大勢之下,郎酒卻战略性地走出一條有差異化、獨具郎酒特色的兼香道路。

  5月9日,郎酒官方宣布,龍馬郎事業部、順品郎事業部合並,設立“郎酒兼香事業部”,統籌運營郎酒兼香系列產品,同時公布相應人事調整。緊跟着,5月11日,郎酒集團董事長汪俊林在郎酒兼香事業部全國工作會議上強調,郎酒將堅定不移推進兼香战略,持續做強、做長、做大郎酒兼香事業,形成“醬香高端,兼香領先,兩香雙優”的格局。此舉不僅迅速引發了行業的廣泛關注,也使兼香再次成爲白酒市場討論的焦點!

  軍號吹響,“郎”煙已起,兼香壯大!在行業津津樂道的背後,我們不妨冷靜的想一想,告別“一樹三花”的郎酒,究竟靠什么闢出了“兼香”新路,爲什么、憑什么成爲兼香型白酒領航者?

01

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天時地利

郎酒對標兼香賽道“頭把交椅”

“只要路是正確的,就要堅持自己的想法。”——郎酒集團董事長 汪俊林

  縱觀中國白酒香型競爭史,從最早的“清香天下”到“濃香時代”再到“醬香崛起”,香型寶座歷經幾連更替。眼下,隨着醬香熱潮進入下半場,白酒行業迫切需要尋找下一個香型的發展機會。在這其中,郎酒選擇兼香。

  登高望遠,方能掌握方向。明辨大局,才可順勢而爲。2019年,郎酒首次提出“大兼香战略”,表示將兼香作爲與醬香同等重要的又一品類。2023年,郎酒宣布濃醬兼香战略升級,並定下了“百億兼香”目標,2024年年初,郎酒將小郎酒事業部升級爲順品郎事業部,郎牌特曲事業部升級爲龍馬郎事業部,並啓動兼香百億倒計時。時至今日,郎酒拿出了領航者的擔當作爲和銳氣膽識,正式脫“濃”向兼,向市場亮明態度的同時,也展現出了郎酒的決心!

  業內素有“歷史偏愛茅台,但大自然更愛郎酒”這一說法,郎酒坐擁赤水河左岸醬香黃金產區,同時兼有長江上遊濃香核心產區。可以說佔盡天時地利優勢。立足於天地偏愛,今年4月,郎酒瀘州濃醬兼香產區15萬噸勾調酒庫建成啓用,標志着郎酒兼香儲能躍升至35萬噸。除此之外,郎酒還在着力建造中國首座兼香白酒莊園——龍馬酒莊,預計將在2026年基本建成並投入使用。全面建成後年產原酒將達15-20萬噸,儲酒量將達50萬噸。巨量的產能儲能,既是規模優勢,也是品質優勢,更會爲郎酒兼香战略奠定了扎實的產品基礎。

  從消費價值來看,在消費多元化趨勢下,兼香型白酒以兼具產能和品質基礎的特性,以獨特的風味口感逐漸起勢,而此時郎酒在兼香賽道提速發展,不僅順應了市場消費個性化需求,也是郎酒與習酒、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢酒等著名品牌的差異化關鍵,兼香更是有郎酒特色的歷史性抉擇。從區域價值來看,隨着兼香战略的全面推進,對於郎酒在發揮瀘州濃醬雙優產區優勢、促進瀘州科學布局世界優質白酒產業集群等方面也有着重大意義!

02 厚積薄發

郎酒瞄准百億兼香“奔騰前行”

“堅持濃醬兼香傳承與創新發展,成爲濃醬兼香領導者。”——《百年郎酒》總綱領

  事實上,郎酒兼香從孕育到誕生,是一個漫長的歷程。回顧郎酒兼香技藝發展歷程,早在1979年,郎酒首創“一步法”釀制技藝,在傳統醬香工藝的基礎上有機融合濃香混蒸混燒工藝,形成“濃頭醬尾、濃中帶醬”的酒體風格,奠定了日後郎酒兼香釀造道路的大方向。彼時生產出了“郎泉酒”,成爲當時“兼香”白酒的重要代表。

  隨着時間推移,一代代郎酒人在傳承的基礎上不斷發展創新,2000年前後,郎酒再次獨創“兩步法”工藝,隨後“風味輪感官數字化勾調、兼香堆積、超高溫大曲制作”三大技術工藝紛紛問世,借此組成的專利核心成就了郎酒數個行業第一.....基於這種從傳統工藝中拓展,從融合創新中壯大的精神,如今的郎酒確立了兼香四大战略產品,分別是郎牌·黑馬特、郎牌特曲·T8、順品郎、小郎酒,清晰的產品矩陣無疑成爲郎酒後200億時代第二增長極的重要抓手。

  具體來看,“郎牌·黑馬特”主要針對中高端消費群體,將聚焦百姓宴會、商務宴請兩大消費場景,奮力打造中國濃醬兼香白酒價值首選。郎牌特曲·T8從郎牌特曲系列中被單獨拎出來,致力成爲兼香白酒價值之選。順品郎的任務,是成爲都市光瓶酒第一品牌,與消費者更加靠近。小郎酒作爲具有廣泛群衆基礎的小瓶白酒,則將繼續發揮基座效應。

  毋庸置疑,依托獨創的濃醬兼香型白酒工藝,強勢的战略產品組合,豐富的市場經驗、濃醬雙優的品質基礎與郎酒主品牌的價值賦能,郎酒兼香四大战略產品已經贏得了品牌、品類與品味等市場先發優勢,而從場景入手,從需求出發,憑借優越的生態環境、深厚的品質傳承,以及多年積累的產品口碑,郎酒旗下濃醬兼香行打造了完善的產品結構和完整的價格體系,從而在禮贈、商務、朋聚、自飲與品鑑等多個細分市場滿足了消費者多樣化的兼香用酒需求,這不僅爲郎酒的兼香發展奠定了扎實的產品基礎,更爲郎酒在目前存量市場環境下的結構性增長創造了增量條件!

03 強將強兵

郎酒鎖定兼香之勢“共打勝仗”

“打勝仗是郎酒人的信念,以龍馬狼精神去打勝仗!”——《百年郎酒》總綱領

  人才興則企業興,人才強則品牌強。如果說獨一無二的地理資源給郎酒兼香賽道提供了先天優勢,守正創新的釀造技藝給郎酒兼香百億提供了品質基礎,難以復制的產品結構爲郎酒兼香勢能提供了強勁引擎,那廣泛高效的營銷方式,則是郎酒兼香战略的核心驅動力!一直以來,郎酒敢於勝利,敢於創造價值和奇跡,這些特點離不开一支能徵善战、作風強悍的“龍馬狼”營銷鐵軍。

  以今年最新的營銷方向來看,從靠近到貼近,郎酒不斷縮短與消費者距離。线上方面,郎酒與京東在聯合營銷及各類場景進行的長期而深度的聯動與合作,以兼香四大战略產之一順品郎近期攜手熱門IP《慶余年》爲例,兩者合作“順品郎×慶余年”聯名款產品於5月16日在京東平台首發,該款產品以郎酒莊園爲載體,爲消費者帶來一場別具一格的“尋郎共賞:慶余年”的品酒體驗。线下方面,郎酒不斷拓展消費新空間,通過場景鋪設,拉動兼香型白酒佔領消費者認知。今年春糖期間郎酒,郎酒以50000瓶順品郎、郎牌·黑馬特开啓全城免費大品鑑活動,活動聚焦“即點即飲”“隨聚隨飲”“門店聚餐”“家庭口糧酒”等消費場景,加強與消費者的深度鏈接。

  站在行業層面來看,據京東超市《中國白酒消費趨勢報告(2022)》數據顯示,“兼香”搜索量正在持續提升。艾瑞咨詢也得出了類似的結論,2022年18-29歲的年輕消費者對兼香等小衆香型產品偏好度更高,這些都說明兼香正在起勢,而此刻龍馬郎事業部、順品郎事業部合並,設立“郎酒兼香事業部”,可以說是順勢而爲,不僅實現了郎酒營銷團隊思想同頻、行動同頻與市場同頻,更是讓會借勢、敢造勢的“龍馬狼”營銷鐵軍獲得了兼香市場‬‬主動權。

  變則通,通則變,變化是唯一的不變,在‬當前錯綜復雜‬的市場‬環境中‬,郎酒堅定兼香發展之路,這是郎酒對後200億時代增長路徑的具體謀劃,也是結合其自身內外部稟賦綜合考量下的穩扎穩打,更是郎酒對於中國酒類結構性發展的深度洞察,如今的郎酒,以變革之姿,直面白酒“內卷時代”;此刻,兼香品類擴張“郎”潮,正式开啓!


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