想必大家也都知道，我們中國人對於喫和美食都是很有研究的，畢竟是一個美食大國，所擁有的食材和廚藝都是數一數二的。而對於我們中國人來說，除了美食之外，就是對喝酒情有獨鐘了，尤其是喝白酒，白酒可是在我們國家有着幾千年歷史和文化的，延續至今人們也依舊是喜愛它。尤其是我們平常在喫一些宴席的時候，白酒一定是必不可少的，人們常說“喝杯白酒，交個朋友”，也就是說我們常常以酒會友，只要兩杯白酒下肚，再陌生的人也能夠變成無話不說的好朋友。
實際上在70年代左右，最常見的下酒菜就是紅燒帶魚了，剛出鍋還熱氣騰騰的帶魚，配上醇香濃厚的白酒，那個味道總是令人難以忘懷。但就是這個70後喝酒時標配的下酒菜，如今卻开始被人們所嫌棄了，大部分的人要不是已經忘記了這道傳統的下酒菜，要不然就是從來不會在酒桌上點它。
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標題：曾是70後喝酒時的標配，如今卻被嫌棄，淪爲最“可憐”的下酒菜
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