芹菜作爲物美價廉的一款食材，春季一到就會大量上市，因此這個時候多喫點芹菜，能夠清肝火，養肝護肝，降血壓，好處很多。
傳統中醫認爲,芹菜有甘涼清胃,止咳利尿的功效。春季是感冒流感的高發季節，多喫這個蔬菜可以提高我們身體免疫力抵抗病毒。
我們平時要多喫芹菜，今天哈妹分享一道家常的芹菜做法，簡單易學又开胃，我們一起看看吧！
小芹菜炒土豆絲
配料:
2.土豆用擦絲器擦成絲。
3.然後放在清水中清洗幹淨。
4.小芹菜切成斷,大蒜切碎，小米椒也切碎備用。
5.鍋中放油，放入大蒜和小米椒爆香。
6.然後把土豆絲放下去用大火翻炒，倒一點啤酒或料酒下去繼續翻炒。
7.土豆絲微微有點軟後，把小芹菜放入，再放鹽，胡椒粉，和一點白糖。
8.大火炒至斷生。
9.出鍋前，放一點雞精和芝麻油，翻炒均勻即可。
10.然後盛盤。
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標題：春季最饞的菜，大魚大肉真不如它，清爽不油膩，天天喫不夠
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