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長沙這家家常菜,喫飯打卡的人真多!

by admin - 2024-06-06 63 Views

家常菜也是一個地方的特色菜,它代表着當地的飲食文化和接地氣的城市風味,它也是很多人都是必打卡的美味,今天帶大家來打卡長沙家常菜,看看這些下飯的口味有你喜歡的嗎?

這家店位於東風路,看看這個人氣,就能知道他家的口味和出品,真的吸引了好多“喫貨”。

美食推薦:口味蹄膀,一整只豬蹄膀,搭配幹辣椒和瀏陽豆豉一起蒸,下面放的是帶着微甜的農家幹豆角,蹄膀的油脂沁潤着幹豆角,主打一個下飯!

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油潑香幹絲,滑嫩的豆幹切細絲,在幹辣椒粉、孜然、大蒜子、耗油、紅油等配料的加持下,拌勻,最後滾燙的熱油淋上去,香辣嫩滑都有。

油潑嫩腰花,腰花處理得很好,無腥味,切了十字花刀,水焯保持脆嫩,再與潑辣椒一起拌着喫,真是腰花愛好者不會錯過的美味。

傳統茄子煲,一道鍋氣十足的菜,茄子削皮,被大油爆了之後,帶着調味炒制,再直接砂鍋煲上桌,茄子喫起來細膩入味,但有點點油膩。

涼拌紅薯,新鮮的脆爽的紅薯,自帶甜味,簡單的蒜蓉辣椒醬一起伴,酸辣开胃帶着紅薯的微甜,是一道不錯的开胃涼菜!

大家喜歡這種小店的家常菜,可以來尋味打卡!


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標題:長沙這家家常菜,喫飯打卡的人真多!

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