Home 美食100 流行餐單 爆炒土雞、甲魚、羊肉,就在湖南湘潭這家口味店!

爆炒土雞、甲魚、羊肉,就在湖南湘潭這家口味店!

by admin - 2024-06-14 34 Views

湖南湘潭的美食真的值得打卡,這裏的菜極具口味和下飯,今天就帶大家來這家專做湘潭本地下飯菜的店,打卡本地特色菜。

美食推薦:老姜炒雞,這家裏的招牌菜選用農家土雞,肉質Q彈,搭配小米辣和黑木耳、老姜一起爆炒,喫起來超極辣 ,拌着米飯喫,真是下飯一絕, 停不下來。

黃燜黑山羊,來湘潭一定要打卡當地的馬家河羊肉,原材料羶味小,肉質嫩,用本地的辣椒和大蒜一起爆炒,再黃燜,羊肉入味,羊肉Q彈,湯汁泡飯真的一絕。

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土雞湯,他家的雞有兩種做法,一種爆炒,一種藥膳燉,裏面有蟲草、紅棗等,雞湯被燉得清香四溢,喝起來元氣滿滿的感覺,雞肉喫起來也是鮮嫩。

紅燒甲魚,夏日滋補的好菜,甲魚處理得很好,沒有一點腥味,紅燒做法,口味十足,甲魚喫起來肉質鮮嫩,裙邊膠原蛋白感滿滿。

薄餅吊燒肉,吊燒肉有點像粵菜的叉燒,也有點像北京烤鴨的味道,帶着甜味,和黃瓜絲、胡蘿卜絲卷餅喫,特色和口味十足,不辣,很適合孩子喫。

炒臘牛肉,臘牛肉薰制得椒香扎實,喫起來肉都是一絲絲的,帶着濃鬱的柴火香味,和大蒜辣椒一起爆炒,下飯十足,牛肉香氣濃鬱,推薦點。

幹鍋羊雜,對於不要愛喫羊雜的人來說,這道菜很友好,沒有一點羶味,反而喫起來羊肚Q彈,羊血滑嫩,不得不佩服湘潭菜的調味。

大家喜歡湘潭菜和想來尋味打卡的,這家店,值得打卡!


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