紅薯大家應該都是喫過的，對於我爸爸媽媽那一代人來說，紅薯就是他們的噩夢，每天喫的不是紅薯面，就是蒸紅薯，還有就是燒紅薯，因爲紅薯的產量比較高，而且對土地的要求比較低，他們那個年代種了很多的紅薯，現在人們的生活越來越好了，種紅薯的人也越來越少，紅薯卻成了現在比較稀罕的東西。這種東西以前只有窮人才會喫，現在竟然變成了火爆的街邊小喫！
我們走在路邊的時候，尤其是在冬季，總會被一陣香味所吸引，那就是紅薯的香味了，大部分賣紅薯都是用那種油桶改裝成一個大的爐子，裏面燒了一圈的紅薯，只要走進這個小販，就能聞到紅薯的香味，每次遇見的時候都會忍不住买上一個。
白薯不出名，但別看它口感不如紅薯香甜軟糯，營養成分可不少，澱粉含量特別高，喫一小個就能飽，能量充足！紅薯含糖量算是薯類中最高的了，澱粉含量較少，口感柔軟好喫，烤一烤香氣濃鬱，食欲大增。現在知道爲什么街上大多只賣烤紅薯啦！
紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常喫紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。但喫紅薯別一次喫得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀
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標題：這種東西以前只有窮人才會喫，現在竟然變成了火爆的街邊小喫！
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