都說當媽媽不容易，二胎媽媽更不容易。安徽的蔣靈敏就是其中一個，她本來有一份好工作，但是因爲大女兒才上幼兒園，需要接送，小兒子又才一歲半，正是需要人照顧的時候，所以她決定辭職，在家當全職媽媽。
蔣靈敏每天早上都會早起給孩子們做早餐，雖然說女兒幼兒園有早餐但是她覺得營養不夠，所以寧愿自己做。味道好而且營養價值還高。比如說這個菜餅，真是嘎嘣脆。裏面的配菜可不少，有胡蘿卜絲雞蛋粉絲和韭菜，看着就誘人。
把菜餡兒攪拌均勻，然後攤在面皮上，再煎熟就有了脆卜卜的菜餅。咬一口香酥可口，裏面的食材豐富，喫起來營養價值也特別高。而且因爲這樣混合在一起，女兒就不會挑食了，連不愛喫的胡蘿卜絲都覺得好喫。再來一杯熱騰騰的牛奶，一頓孩子們愛喫又喫不膩的早餐就齊活了。
蔣靈敏也會早起包包子，她做的餡兒也不是一般的豬肉韭菜或者豬肉芸豆包子，而是粉絲韭菜胡蘿卜雞蛋和火腿，這個火腿的質感好，是蔣靈敏自己做的，肉質細膩而有嚼勁，內容豐富而顏色鮮豔，搭配暄軟的包子皮，喫起來面香味十足，而且不會膩。松軟的包子連她的小兒子都愛喫，一口氣都能啃半個，喫得津津有味。
如果起晚了，她會給自己和孩子做一盤煎餃，這個煎餃是她周末的時候包好冷凍起來的，餃子皮薄餡大汁多，小兒子喫兩個就能喫飽，裏面也是胡蘿卜餡兒的，搭配豬肉餡兒，味道豐富營養價值也高。煎得外焦裏嫩，喫起來脆脆的油潤感十足。就因爲女兒不愛喫胡蘿卜，所以家裏的菜餡兒肉餡兒都會混合一點胡蘿卜，讓女兒看不到喫着也舒心。
等孩子們喫完，她就牽着小兒子送大女兒去幼兒園，回到家，自己再拌個黃瓜，拍好的黃瓜脆脆的很爽口，淋上辣椒油，配上一些蒜末，味道就更豐富。一盤涼拌黃瓜一盤餃子，就是她的早餐。
在蔣靈敏做這些的時候，她的老公卻美美隱身，早就去上班了，他不會幫蔣靈敏做早餐也不會在家喫，寧愿出門喫一碗面更過癮，真是讓人心疼蔣靈敏。不過爲了孩子她也心甘情愿。不知道你喜歡她做的早餐嗎？歡迎在評論區分享討論！（素材源自網絡，如有侵權，聯系刪除）
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標題：安徽女子一拖二，曬出給孩子做的早餐，網友：老公美美隱身了？
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