小龍珠適合長期儲存嗎？

講到小龍珠很多茶友都對小龍珠的存儲存在諸多疑問。喝茶的朋友或多或少會遇到：在旅行、出差的時候想要喝茶，卻發現自己的茶都是普洱餅茶、磚茶、沱茶。這幾個形狀的茶不僅不易攜帶而且需要撬茶很不方便。此時，一顆一泡的小龍珠就很受青睞（投到杯子裏倒水等一下就可以喝）。

但對於普洱茶來說，除了好喝、方便攜帶衝泡外，後期的轉化潛質才是它的核心價值之一。其中茶品外形對後期轉化有着直接聯系。

普洱茶小龍珠作爲近幾年才興起的茶形，是否適合長期存儲一直是近兩年熱議的話題，很大一部分人認爲“小龍珠不適合長期存儲”，到底爲什么？

1、原料、品質參差不齊

市場上普洱茶小龍珠分爲生茶和熟茶兩種，原料來源廣泛，而且原料的價格、品質也參差不齊。

如：有用台地茶的，原料品質都難以保證更不用說存儲轉化後能有多好。

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也有用邊角料制成的小龍珠，茶葉斷碎嚴重，不僅無法保證茶葉完整度，而且很難壓制成型，因此小龍珠外表松散，茶香、茶味很容易揮發，這樣的小龍珠也不適合長期存儲。

當然，有用不好的原料制作龍珠的，也有用古樹茶制作龍珠的，古樹茶制作小龍珠因爲本身原料優質，因此在工藝上的把控就更爲細致嚴格，在保證茶葉完整的同時，揉捻成型時也會做到松緊適中，所以也不排除做的比較好的古樹茶龍珠，但這樣的龍珠適合長期儲存，能存多久還有待觀察。

2、工藝制茶無法兩全

手工制茶：普洱茶小龍珠制作過程中，需要先將散茶蒸軟，然後放入幹淨的棉質紗布裏進行人工揉捻，揉捻過程中需要以均勻的力道反復揉搓，直至把茶葉揉成圓球狀，再把棉紗打結定型，最後進行幹燥。

從以上工藝可以看出，雖然人工制茶較爲靈活，但在揉捻過程中也會有受力不均的情況，如果小龍珠受力不均，同樣會出現轉化不均的情況；

除此之外，茶葉受到反復揉搓後，茶葉的細胞壁破裂導致茶質很容易溢出，使衝泡時品感不好，所以小龍珠不適合長期存儲。

機器制茶：比起手工制茶，機器制茶相對簡單。但因爲機器無法靈活調整，制作而成的小龍珠自然會比手工龍珠緊實很多，小龍珠的空間密度大，茶葉很難接觸空氣，不利於茶葉轉化。

3、龍珠外形影響大

小龍珠外表圓潤呈圓球狀，相比弧度較小、平面較大的餅茶，小龍珠接觸空氣的面積較小，而且因爲茶葉內外密度不一樣，因此內外轉化也會不一致，所以不適合長期存儲。

4、轉化效果不盡人意

經過南茗佳人測評，餅茶和龍珠存儲轉化效果區別明顯：

餅茶松緊適中，無論是從湯色、香氣還是從滋味上都有比較明顯的轉化痕跡，而且歷史上的老茶都以餅茶形式存在，歷史已經驗證餅茶的轉化效果，餅茶適合長期存儲；

而小龍珠因爲內部密度大，轉化速度慢，即使經過三五年口感變化也不會太大，所以從茶葉轉化的角度看，小龍珠不僅需要更長時間的轉化，而且需要更長時間驗證轉化效果。

從滋味出發，小龍珠三五年仍然保持新茶的清新靈動以及清甜的滋味，更適合身體健康且喜歡喝新茶的茶友。

相比餅茶，小龍珠轉化速度較慢，花費的時間成本較高，口感變化不明顯，很大一部分原因是因爲原料較差，茶葉中活性酶較少；壓制或揉捻過程中力度較大，茶質溢出過多，茶葉之間的密度較大，茶葉很難接觸空氣造成的。

這也是爲什么大部分茶友認爲小龍珠不適合長期存儲的主要原因。

其次，從小龍珠的誕生還可以看出，它出現的初衷就是爲了方便攜帶，能夠很快被喝掉，跟一开始出現在大衆視野的迷你小沱茶是一樣的。所以，在原料優質、工藝恰當的情況下，小龍珠現品更能感受到茶滋味的美妙。