第一步,我們需要把解凍了的雞翅洗幹淨,然後在雞翅的正反兩面劃上幾刀,這是爲了讓雞翅更加入味,然後用姜,生抽,蒜等醃制半個小時;
第二步,把雞翅放到鍋裏,炸到兩面金黃,這個時候要注意翻炒幾次,別讓雞翅粘鍋,然後,把剛才准備的一些輔助的材料加進去;
第三步,在鍋裏加入可樂,使可樂漫過雞翅,這個時候可以進行調味,放入鹽等,大火煮沸,然後收汁,等可樂差不多煮沒的時候,這個時候可樂雞翅就完成了,不過在這過程中要注意,千萬不要煮過頭了,要注意觀察火,如果煮過頭了,可樂雞翅就會變得很苦,所以在這個過程中,要時不時的加以留意,這樣,這道菜就完成了。如果爲了外形好看,還可以撒上蔥花。
可樂雞翅經過了炸這個環節,雞翅的外皮會變得很脆,又經過了煮、收汁這個環節,可樂雞翅又不會特別熱氣,是不是特別適合孩子們喫呢?不僅是大人,孩子們都很喜歡喫,有了這道菜,食欲大大增加,所以新手媽媽們,趕緊收藏吧!
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標題:可樂雞翅做法原來這么簡單,果斷收藏
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