2024年,新加坡共有51家餐廳上榜,三星3家,二星6家,一星42家。有4家新上榜餐廳,均斬獲一星。
今年的三家三星餐廳與去年保持不變,坐穩寶座。去年的一星餐廳,來自韓國釜山的Meta今年晉升爲二星。
4家新上榜餐廳爲由兩位智利籍廚師掌舵的Araya,提供10道菜晚餐菜單的Chaleur,融合意大利美食與亞洲風格的Matera,還有以精致套餐探索海峽菜餚的Pangium。
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標題:2024年新加坡米其林餐廳榜單
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