春暖花开，新一年的過敏季節也如約而至，春季空氣中花粉、塵蟎、微生物等致敏物質增加，身體感知到過敏原就會釋放大量炎性物引起過敏。
過敏是一種體內的對抗反應，免疫細胞因爲過度刺激而產生過度的炎症反應。這些導致身體紅、腫、癢、痛的症狀大部分是由體內的一種化學物質“組織胺”引起的。
春季過敏原主要有哪些？
春季過敏源主要是“花粉”爲主，而花粉又分爲蟲媒花粉和風媒花粉，風媒花粉是花粉過敏“主兇”。
①蟲媒花
桃花、杏花、油菜花、鬱金香等，它們雖然長得漂亮、顏色鮮豔的蟲媒花，但是一般不會容易引起過敏。
②風媒花
春季多爲樹木花粉爲主，比如榆、楊、柳、松、柏、樺樹等；花粉小到肉眼看不見，而且很輕，數量也頗多，接觸和吸入後很容易引起過敏。
因此，除了避开容易誘發過敏的食物也要回避富含組織胺的食物比如醃制、發酵類食品、精致糖類和罐頭食品同時，這4種營養素和相關食材，也可以有效減緩過敏症狀。
1、Omega3
減緩人體的過敏反應。
食物來源:亞麻籽油、芥花油或深海魚。如：三文魚、秋刀魚等。
2、維生素C
安撫免疫系統，減緩發炎反應。
食物來源:番石榴、番茄、獼猴桃、柑橘類等。
3、槲皮素
可對抗發炎，調整過敏體質。
食物來源:洋蔥、花椰菜、萵苣、甜椒、蘋果、櫻桃等。
4、礦物質鎂
助神經安定，減少過度反應。
食物來源:四季豆、豌豆、全谷類、綠色蔬菜等。
最後，春季防過敏注意個人衛生，養成良好的生活習慣。勤洗手、勤換衣物，保持眼、鼻、口腔的清潔，是預防疾病的關鍵。需要提醒的是，一旦出現過敏，也不必驚慌，應盡快採取措施與過敏原隔離，必要時前往醫院就診，切記不能自己盲目服用藥物。
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標題：春暖花开防過敏，這4種營養食材拯救你！
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