Home 美食100 流行餐單 2塊錢就能解決全家人早餐,自從做了一次兒子每天吵着要喫!

2塊錢就能解決全家人早餐,自從做了一次兒子每天吵着要喫!

by admin - 2024-07-12 51 Views

哈嘍,今天來再給大家說下早餐,有人可能覺得早餐不用喫太貴的,喫飽就行,特別是家庭主婦型女人,每天早上起來要准備很多人的早餐,今天就要來給大家說的簡單,實惠,的早餐~

與要准備的材料主料:

面粉適量、花生油適量、蔥適量

輔料:

精鹽少量

第一步:將蔥洗淨,切碎備用。准備油、鹽(不用太多)

第二步:和面,制作面皮。因爲我是买的餃子皮,這步直接跳過了

第三步:餃子皮上刷點油,撒上一點鹽。油不用刷到邊,不然後面一壓就擠出來了

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第四步:撒蔥花

第五步:上面再加上一層。如此重復幾層。我一般用5張餃子皮,太厚了不好熟

第六步:用擀面杖把餃子皮往外壓,把餃子皮的面積攤大

第七步:鍋裏放油,油熱後把蔥油餅放進去。小火,注意不要煎糊了

第八步:待一面煎黃後翻面(也可以一面定型後就翻面,多翻幾次,容易掌握火候)好了可以出鍋了

配上辣醬會更加美味兒,小孩子就不要放辣醬

心得體會:

1.刷油的時候不要刷到太靠邊,不要擀面杖一壓油就跑出來了

2.鹽也不要放太多,因爲每層都放,放太多了容易鹹

3.煎的時候,一面定型了就可以先翻面,可以多翻幾次,以免一直等一面變黃不好掌握火候

今天的每日一問:你最喜歡喫什么早餐?


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