Home 美食100 時令菜品 秋季不少人用蒲公英泡茶喝,喝之前先了解“3搭配”和“3禁忌”

秋季不少人用蒲公英泡茶喝,喝之前先了解“3搭配”和“3禁忌”

by admin - 2024-07-18 50 Views

最近天氣轉涼,氣候幹燥,很多人覺得咽幹不適,而且還很容易上火。爲了降火,一些人买來蒲公英准備泡茶喝。秦女士也是其中的一員。最近一段時間,她每天都會泡一杯蒲公英茶喝,希望能夠清熱去火,潤肺化痰。但喝了沒多久,總是覺得腹痛不適,最近還出現了拉肚子的情況。知道她找到我,才知道自己犯了大錯。

蒲公英主要在春季生長,但中醫發現了它的療效,便有人採摘蒲公英曬幹,保存下來,一年四季都能用。在《本草綱目》中有記載,蒲公英能入藥,能解食毒、化熱毒。

① 清熱解毒,改善肝火、胃火旺。人們出現口苦、口臭、失眠多夢、面目赤紅、眼睛幹澀的時候都可以用。

② 消腫散結。對乳癰、乳汁不暢以及紅腫疼痛等問題也有較好的治療效果。

③ 利尿通淋。對膀胱炎、尿道炎等疾病患者的輔助治療,蒲公英也能發揮利尿的作用。

④ 殺菌消炎。蒲公英泡茶有助於增強人體的免疫力,也是因爲它能夠抑制傷寒杆菌和金黃色葡萄球菌等細菌,免受細菌侵擾。選用蒲公英的葉子比蒲公英根和蒲公英花更好。

⑤ 美容養顏:蒲公英的葉子中含有較多的蛋白質、脂肪以及微量元素,當女性皮膚出現溼疹、炎症時,也可以喝一些蒲公英茶,也能美容養顏。

很多人聽到這裏覺得蒲公英泡茶喝真的是太好了,正准備多买一些回來喝。但是,我要先給你提個醒,蒲公英是一種中藥,也有禁忌和配伍要提前了解。如果不事先了解清楚,也可能和秦女士一樣,得不償失。

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禁忌一:性寒,不宜放涼喝

考慮到蒲公英的藥性寒涼,一般建議人們用熱水衝泡後,在溫熱的時候飲用,能夠較好的中和蒲公英的寒性,以免給腸胃帶來太大的刺激。如果將蒲公英長時間的浸泡,放涼後再喝,容易刺激腸胃,導致拉肚子。

禁忌二:脾胃虛寒、風寒感冒的人不宜喝

脾胃虛寒、人體內存在陰寒證,或者正處於風寒感冒的患者,不建議喝蒲公英茶。這種茶可能讓人體內的寒氣更重,對外感風幹、體寒等引發的疾病康復不利。飲用後不僅會加重病情,還可能導致免疫力下降。

禁忌三:不能每天都喝

蒲公英茶雖然能清熱降火,但不建議人們每天都喝,更不要一次喝很多,道理人們應該也能猜到,如果不是火氣旺,身體陽氣過盛的人,每天都喝蒲公英茶都可能讓身體內的寒氣過重。脾胃受寒,進而可能影響食欲、消化、代謝等多個方面,得不償失。

如果你真的能夠理解這3點,並且避开這3個禁忌,再來看下面的3個搭配也不遲。

蒲公英根+玫瑰花:抗菌消炎,調度痛經

取2克左右的蒲公英根和大約1克的玫瑰花,按照這樣的比例配伍,用熱水衝泡後喝,能夠發揮蒲公英抗拒消炎的好處,還能用玫瑰花性溫的特點來中和它的寒性,理氣解鬱,化溼和中。對經常痛經、存在宮寒的女性可以試試看這樣的搭配,這兩個加起來泡茶喝,效果不錯。

而且這個搭配主要是入肝經,對養肝護肝也有好處。蒲公英能夠解肝毒,預防肝損傷,還能提高肝髒解毒的功能。而玫瑰花也是疏肝解鬱,溫養肝血的藥材,兩者搭配更能清肝火,排肝毒。

蒲公英+金銀花+菊花+桂花:潤肺止咳,清熱解毒

秋季氣候幹燥,相信很多人都想要喝金銀花茶來改善肺部不適。這時蒲公英也能作爲“天然的抗生素”來消炎降火。再加上金銀花、菊花、桂花的搭配,更能起到清熱解毒、疏風散熱的作用,尤其是對外感風熱導致的急性咽炎有較好的治療效果。

而且在這個搭配中桂花是點睛之筆,既能在味道上提升一個層次,也能中和其他幾種藥材的寒性,避免刺激脾胃。

蒲公英+甘草:止咳化痰,去火清熱

作爲性溫,微涼的藥材,甘草在中醫手中被用於中和藥物的藥性,它本身也有着清熱去火的功效,但性溫,藥性更加溫和。搭配蒲公英也能起到溫和的清熱去火的效果,止咳化痰。

在秋季溫差變化比較大,也有一些人會出現風熱感冒等問題,不妨嘗試這個搭配,蒲公英加上甘草,清熱效果更好,但藥性更加溫和。

作爲藥食兩用的藥材,蒲公英的價值不容小覷。但每年都有人因爲不了解蒲公英的藥效以及藥性,而觸犯了“禁忌”。在你用蒲公英泡茶喝之前,提醒大家先了解“3禁忌”和“3搭配”,養生效果更好。


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