總覺得要是早餐能喫到肉，就會很幸福。
媽媽經常對我說，要少喫點油炸的，少喫點肉，不要出去喫......也怪我這次體檢還是脂肪肝，而且甘油三酯也超標了點，舒張壓剛剛超過標准线，真是要注意飲食，還有多運動了。戒油炸，少鹽少油，多運動，就是以後長期的准則了。
慶幸的是，算是發現的比較早，平常多注意就行，應該不會影響喫美食。畢竟我本身就不愛喫油炸，相較而言更喜歡燒烤......燒烤也不能多喫，頂多在家喫吧，空氣炸鍋也是爲此而买。今天的早餐有個大菜，就是空氣炸鍋炸雞翅根。
做法挺簡單，前一天晚上把雞翅根醃制一下，可以直接放醃制料或者自己調制。放保鮮袋裏揉搓均勻，放在冷藏裏放一晚上。（可適當在雞翅根上劃幾刀，便於入味）
早上起牀後，放在空氣炸鍋裏炸一下，我是點了錫紙的，兩面各13分鐘。
炸好後，不急着拿出，可以等喫的時候在拿出來，可以直接用錫紙作爲盤子，可以少洗一個碗。
前一天晚上睡覺前預約了白粥，早上起來吧雞蛋和糉子放在鍋裏一鍋煮，這樣豐盛的早餐就做好了。
這一餐的膳食結構其實不是很完美，糉子中有很多米飯了，搭配粥其實沒必要，換成牛奶更好。早餐开啓一天美好的生活，理應豐富，更應營養均衡，最最重要的是，早餐不要將就。
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標題：不加一滴油，這樣做的雞翅根作爲早餐，老人小孩都愛喫
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