夏天的時候，哈爾濱招待客人都用啥菜，推薦這些，賊可口！
青椒炒肉
沒有油膩的油，還有青椒在調味兒，如果想喫孜然的話，還能再加點孜然，這菜要是准備出來的話，你就要多備一些飯了，要不然容易飯不夠喫~
蘸醬菜
作爲東北的一大地標菜，怎么能不喫呢，炸點雞蛋醬，真的是一年四季風雨無阻，啥時候喫都不會覺得膩，香的不得了，尤其是香菜和大蔥卷在一起，然後一起喫！
炸蘑菇
這個可以當做喫飯之前的零食，灑上一點辣椒面啥的就能喫了，大家基本上都愛喫，雖然是油炸的，但是不會讓人覺得膩，都能喫的下，但是要是就着米飯喫的話，可能會有點幹……
黃豆芽炒肉
黃豆芽真的好喫，尤其是和豆結合的那一口，配上一口瘦肉絲，不會覺得油膩，反而會覺得很爽口，讓人喫飯喫的愉悅，還很下酒，夏天的時候來客人必備！
孜然丸子
喫火鍋的那些丸子都能炒着喫，尤其是放點孜然和洋蔥，香味都出來了，一點不會覺得油膩喫不下，當零食喫都能一盤接一盤的，非常下飯，而且夏天來客人還可以喝酒，很像燒烤！
韭菜炒豆芽
麻辣雞塊
夏天雖然不愛喫肉，但是我們可以不喫油膩的肉，可口的肉肉還是不能放過的，就比如這個麻辣雞塊，第一是雞塊可以很好的咬或者是啃，第二就是麻辣味道的很下飯，夏天的時候也很开胃口！
家常涼菜
這個應該是最不能錯過的家常菜了，不管是什么時候，家裏的飯桌上總是不能少，而且是百喫不厭，尤其裏面的東北大拉皮，特別好喫，它和涼皮還是很不一樣的，所以說真的超級好喫
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