Home 美食100 流行餐單 天太熱冬瓜這樣喫最過癮,鮮香入味又清熱解暑,大人小孩都愛喫

天太熱冬瓜這樣喫最過癮,鮮香入味又清熱解暑,大人小孩都愛喫

by admin - 2024-07-31 85 Views

詳細做法如下:(制作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)

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有點毛邊,但完全不影響它的口感和味道,丸子全部下鍋之後,拿起鍋輕輕搖晃兩下,主要是防止它粘鍋,然後轉大火把丸子煮熟,最後把它盛出來過下涼水備用。

轉大火燒开之後放一勺鹽調味,再用小火煮五分鐘,因爲我們這冬瓜塊切的比較小,所以五分鐘就能夠煮熟啦,冬瓜煮熟之後,把鍋中的姜片和蔥段挑出來丟掉,下入提前煮好的丸子,燒开後用中火煮一分鐘,把丸子煮熱煮燙,這道冬瓜丸子湯就已經煮得差不多了,關火出鍋裝盤即可,最後撒點蔥花,蔥花可以多放一些,味道會更香。

非常美味的一道冬瓜丸子湯就做好了,清淡又營養,喫起來特別爽口,好喫還不油膩!喫瓜喝湯特別的過癮。

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