Home 美食100 時令菜品 夏季涼拌西紅柿別只放糖了,放點這個調料,比只放糖更甜更好喫!

夏季涼拌西紅柿別只放糖了,放點這個調料,比只放糖更甜更好喫!

by admin - 2024-07-31 55 Views

夏季我們經常喫的就是黃瓜和西紅柿了,這兩種蔬菜不但味道好喫,而且還特別爽口,一般黃瓜我們都是涼拌着喫,但是西紅柿的喫法就比較多樣化了,涼拌西紅柿,炒西紅柿,西紅柿炒雞蛋,還能燉湯,其中我最喜歡的就是涼拌西紅柿了,小時候媽媽就經常做給我喫,在上面撒一些白糖,比喫任何水果都好喫,關鍵是價格便宜,媽媽說涼拌西紅柿有一個小方法,做出來的比別人的甜很多,也更加好喫,夏季涼拌西紅柿別只放糖了,放點這個調料,比只放糖更甜更好喫!

今天就跟大家分享一下,我們家涼拌西紅柿除了白糖還放了什么調味料,你們一定都很好奇吧。那就跟我一起做一個涼拌西紅柿吧,首先我們要准備兩個西紅柿,然後把西紅柿洗幹淨,就像切西瓜一樣,把它們切成一瓣一瓣的,最好是可以把它們整齊的擺放在盤子裏面,這樣會更加好看。

擺放好以後,在上面撒上一層白糖,可以根據自己的喜好,喜歡喫甜的話可以多放一下些,接下來就是最關鍵的一步了,就是散文白糖以後在上面撒一些鹽,不要放太多,會影響口感的,很多人都會好奇,不是想要西紅柿更甜的嗎?爲什么要在西紅柿裏面撒鹽,知道你們有沒有聽說過一句話:要想甜加點鹽。

因爲在西紅柿裏面撒一些鹽,能讓西紅柿細胞泡參出,這樣的西紅柿喫起來水分更加多,也更加好喫,夏季我比較喜歡把西紅柿,涼拌好以後放在冰箱裏面冷藏十分鐘,喫起來會更加的好喫,清涼爽口,這個涼拌西紅柿最受老人和小孩的喜歡,帶孩子出去玩之前,我都會做一份放在冰箱裏面,回來就可以直接喫了。


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