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秋季喝粥最養生,5款“滋補粥”每天輪着喝,補脾養胃防秋燥

by admin - 2024-08-10 86 Views

秋季是一年中最適宜進補的時節,想要在秋季做好飲食養生工作,就不能貪喫各種油膩辛辣食物,因爲腸胃還沒能從夏日的油膩中緩解過來。所以這個時候就非常適合喝粥,以溫養溫,以味養胃,是秋季中最好的決定。而且經常喝粥的人身體會變得更好,粥熬制成功後上面會有一層“米油”,能有延年、補氣血、健脾及養顏的效果。下面就教大家五款滋補粥,既可解秋涼,補脾養胃,又能防秋燥。

1、紅棗慄子粥

糯米、大米、紅棗清洗幹淨,首先放入清水裏浸泡,將慄子切成小塊狀,把米和適量的水一起放入鍋中,加入板慄煮20分鐘,加入紅棗大火煮开後,直到黏稠,這款粥除了秋季滋補以外,也非常適合熬夜一族,可補肝血、養肝陰。

2、梨子粳米粥

將兩個梨洗淨帶核切碎,加粳米一百克一起煮粥,待粥煮至濃稠時放入冰糖,再煮片刻即可食用,梨子粳米粥有滋陰潤燥,降火養胃的作用,適合秋季幹燥時食用,可緩解口幹鼻燥,幹咳無痰等秋燥典型症狀。

3、桂圓粟米粥

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將桂圓肉洗淨,與洗幹淨的粟米一起入鍋中,加清水適中,要先用大火燒沸,再改用溫火煮成稠粥,加入紅糖既可。桂圓有補血安神的作用,粟米能調節脾胃虛弱,常喝桂圓粟米粥就能補血養心安神益智,健脾益氣。

4、薏米山藥粥

山藥具有養肺、益精、固腎等功效。因爲胃虛常常對會食欲不振、說話也有氣無力、消化不良,而常喫山藥,可以緩解這一症狀,山藥也是上好的食材。經常食用薏米可以幫助我們增加免疫力,達到抗炎作用。

5、生地麥冬粥

將麥冬(去芯)40克、生地黃50克、麥枝桔餅20克、粳米50克共煮成粥,就是生地麥冬粥。這個粥具有清熱解毒、緩解口幹、活氣血等功效,對於秋季感到失眠、肺燥、幹咳、腸胃便祕等有較好的療效。

喝粥有非常多的好處,能夠預防感冒,幫助身體進行保暖、增加抵抗能力,而且還能預防受寒感冒。因此恰當的進行滋補,能夠使我們擁有健康身體和姣好的面容。


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