錄制：劉國雄
橫縣魚生、土雞土鴨、海鮮加工，你愛喫的，南寧這家店都做得超好。
這家店就是西津生態魚生館，老板杜總介紹說，他家的魚生是從橫縣西津水庫拉上的瘦身魚，做出來的魚生花盆精美，晶瑩剔透，口感爽脆鮮美。他還教大家怎么喫魚生才是正宗的喫法。
除了魚生，他家閹雞和青頭鴨也是極好的，閹雞是250天的生地雞，皮黃肉瘦，食起嚟口感好靚，好嫩滑。
另外，他家對面是富德海鮮市場，做海鮮加工也是又便宜，又靚又正。
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