對於喜歡喫肯德基的朋友們來說,雞肉卷一定是大家都不陌生的了。可是肯德基的雞肉卷可不便宜啊,甚至還有些許小貴,但是總是讓人止不住想要喫的欲望,那么有沒有什么辦法讓我們能夠便宜地喫上好喫又多肉的雞肉卷呢?當然是有的啦!今天就給大家帶來一個捆綁式的起司雞肉卷。
我們先准備好一個雞腿,用刀將雞腿劃出一個口子取出雞腿骨去除掉,接着將剩下的雞腿肉攤开放置。
然後我們往雞腿肉上放兩片火腿、一片芝士,還有少許的泡菜,接着就可以將雞腿肉卷起來包裹住火腿、芝士和泡菜啦。
卷起來以後就准備好一根繩子,將雞肉卷捆綁起來,注意一定要捆綁緊避免松散,導致食材不滲漏出。這時候我們就可以准備另一個碗,裏面倒入適量的面粉、鹽、黑胡椒粉一起給我個攪拌均勻,然後將准備好的雞肉卷放入碗中均勻裹上一層面粉,再把雞肉卷放到准備好的雞蛋液中裹上一層。
再放到裝有面包糠的碗裏面裹上一層面包糠就可以把這個雞肉卷放入一個碗裏面。再將這個碗放入220度的烤箱中烤制18分鐘左右即可取出。取出的雞肉卷將它拆开繩子以後,用刀切分成大小相當的雞肉塊,擺好在盤子裏面,最後淋上一層大阪燒醬就大功告成啦!
這樣捆綁式的雞肉卷外皮酥脆可口,中間芝士飽滿、火腿香味十足,泡菜鹹辣爽口,真是太誘人了!這個起司雞肉卷金黃燦燦的外邊實在是讓人口水直流,忍不住喫掉整個雞肉卷,聽到這裏相信大家已經迫不及待了。
搭配上大阪燒醬味道更是另一個極致,不信你去試試看!
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標題:喫過雞肉卷的朋友們,不能錯過這個捆綁式的脆皮起司雞肉卷
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