要知道法國的葡萄酒等級是分的非常清楚的,從最簡單的VDF也就是普通餐酒开始,然後就是IGP這就是地區餐酒,然後才是原產地命名控制的AOP產區酒,但是AOP也有很多種,大產區可以非常大,而小產區也可以非常小,加亞克就是屬於一個相對較小但是產量很高的產區,因此在這裏大家可以看到很多精品的幹紅,比如說這款百銳康帝聖馬丁公爵幹紅就是加亞克產區的葡萄酒。
這款酒可以看到是充分借助當地適宜的風土,包括水分、溫度、日照和土壤等多重因素,打造出醇厚的葡萄酒風格,這款酒採用的是黃色酒標,上面可以看到Bewitch Empereur Kang的標識,以及Gaillac的產區標識,中間可以山谷映襯下的酒莊造型,十分傳統。這款酒酒液是典型的紫紅色,可以聞到成熟樹莓等紅色水果的風味,入口之後感覺到酒體中等,單寧肉柔順,結構平衡,余味悠長,不失爲一款精品幹紅。
這款酒同時也具備比較好的陳年潛力,因爲是2021年採摘的葡萄酒,因此在2026年左右會迎來最佳的飲用時期,因此可以买下來妥善保存。如果大家喜歡具備一定潛力和口感的法國加亞克幹紅,那么這款康帝聖馬丁公爵值得一試。
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標題:周末喝酒之選:加亞克產區精品幹紅——康帝聖馬丁公爵
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