每次村裏有大集，做餅的大媽即會很早的出攤，很早的做好黃金口福餅，做好預備，這種餅雖然不會有各方面餡料，但做出來的口感不錯，工藝流程也很簡單。
首先呢，選擇使用低筋小麥面粉，細砂糖，奶味黃油，牛奶味香粉，發酵原料等揉成面團，分割成相當小的劑子，接下來放入模具槽裏面做出來，並撒上黑色的芝麻，就做完成了。接下來加入燃汽烤箱，烤至成爲好看的金黃色就做完了，這種餅突出之處就是餅其上的二字 ，一個口，一個福，兩個好看的大號字印在餅其上，尤其惹人稀罕。
翰香原名喫技術中心的黃金口福餅技術培訓班，讓你從此愛上休闲小喫！黃金燜餅口福餅要制作，用全麥粉是真的很講究的，由於我們制作饅頭的時候，用全麥粉就是一般小麥面粉，不過做餅中大多會選擇高筋度面粉，就是因爲高筋度面粉制作出來的餅味兒會尤爲松軟，而且外觀也可香酥，制作出來的餅才會受到更加多的人的熱捧。假若沒有高筋度面粉的話，自然也可挑選低筋小麥面粉。
加工制作,低筋小麥面粉1000克、細砂糖150克、奶味黃油一百克、牛奶味香粉零點五克、泡打20克、耐高糖酵母十克、水一市斤等,揉成面團，自然醒發2-5小時，分割成小劑，弄成團，手工按進口福鋁型模夾，接下來入爐烘烤，上火一百八十℃，下火二百℃，焙制八分鐘，色澤金黃好看，烤好熟透即可。
做時還需要餳面的，整個制法跟饅頭相似。故而說來在制作時，要使得要將餅自己徐徐漸進的餳面，只是在做時需要在內裏添加入調料，做成多種多樣的口味。
甜味餅子工藝流程。幹面粉加上綿白糖，和勻，擺進一個小盆子中盆中，莫要和面粉搞混了。調配好的能夠使用不少次，並非是單一一次用完。壓上兩遍，面上塗抹上油，另外撒上那么一層薄點的混合好的葡萄糖粉，接下來撒了層面粉，疊層，再壓三兩遍，制胚，入烤盤、撒上水霧、塗抹上油、撒上點白芝麻、餳面、准備烤了。
很多人大多會在該天過集的日子买二三個黃金口福餅解饞，這么大的餅，啃兩個管飽，大家一般就會挑選5塊錢的，省上一塊，還可以多多品嘗一個，不少口味過的人都成爲反復消費者，似乎一個不起眼的小鋪，每天可以有300多塊的利潤盈利呢。雖說小鋪上同時還有很多烤成的面包，甜點，不過同這種餅比起來，它們只能無怨無悔做綠葉了。不少人沒按捺住买了幾個來解饞，大福字尤其引人，餅其上還飄溢着一種濃濃稠稠的牛奶香味，品嘗一下還脆還香。有的學員問，你們這有這一種餅嗎？是不是你們當地特色呢？
做法：將全麥粉到入和面機之內，再上泡打、發酵原料、面制品改良劑、低鈉鹽、鹼、植物油。先打开和面機，細沙糖放水裏化至开來，再往裏倒水，和１５分鐘左右，和至外皮發亮。和實的面團兒放置於有點大面鬥內包嚴，隨壓隨切。面切下來一塊放入案板上，案板上添上幹的面粉，和實的面團兒不宜再揉，直接放進商用壓面機壓面餅。
黃金口福餅的制作需要個關鍵之處，就在餅其上印上字，我們較多見的，面上通常是福和吉。制作好餅坯，不能夠直接進行焙制，我們應該放入常溫狀態進行再次發酵，假如直接烤制的話就有可能把上方的字給糊掉了，故而說來我們應該等待餳面，讓這些字更爲清晰。
一位大媽只靠着這個良心食品，有了名，只等大媽一出攤，攤點前總是圍上一圈人，源之於便宜實惠，口感突出，讓大媽的生意紅火。現在的物價上漲，有可能這一類的東西價錢便宜質量又好的零食小喫不太多見了！大媽加工的屬於一種餅，此種餅命名爲金口福香燜餅，餅的名字比較好聽，也具有不錯的寄意，當然口感也還是沒的說。
黃金口福餅屬於一種源於山東區域，好銷於河南省鄭州區域的普通名喫。它是由鄭州的老師們在山西油酥燒餅的基礎上，採用自用模具技術改良烘烤，視覺爲圓形，外表上刻着“口福”二個字型。本產品的制造工藝含有和面、自然醒發、壓面餅、二次發面、模具裏烘烤幾個步驟，成品看着金黃，口感很細膩，十分勁道，喫下覺得很香，放置上兩三天仍可稱爲松軟可口。金口福香燜餅的味道可靈活調整，較多見的味道有五香味、甜味、椒鹽味道、麻辣口味等，制作方面的成本一斤約一點四元左右。此外，此餅子還因爲它既營養又健康、用料考究、個性風味而受到了消費者歡迎。
味道很香的食物，這種稱法說不上准確，對我們來說，好喫的就是味道很香的食物。味道很香的食物有着很多。好朋友們倒不如去用心發現，本文小編給你們介紹個味道很香的食物香燜餅。這是河南城的一種美食名喫，不過令人覺得費思的是本產品的發源地在山東市，反而在河南得到了較好的普及。
黃金口福餅屬於一種很久的傳統面點制品,可謂是普通化烤制美味食品。由花餅鋁型模夾烤出的,雙面有“口”、“福”的書面文字,圖的正是一個吉祥美好的寄意。
此餅子的工藝流程並不復雜，大都通過這種工藝：配制原料，和面，室溫進行發酵，進行壓面，餅坯餳面，模具裏烘烤。做成的成品熱着外面是酥脆的裏面是酥軟的，筋道耐嚼，不熱了軟拋拋。一般不添保鮮防腐劑，能夠保質三五天左右。既營養又健康，用料考究、有個性，成品看着金黃,口感很細膩,十分勁道,放置上2天松軟可口,本餅在色、香、味、型上都獨闢蹊徑。
奶香之味餅,將奶油弄不大不小的一塊預先壓上兩遍，另外敷上溶而化开的奶油，疊層再壓三兩遍，正因爲奶油略滑，倒不如壓上幾遍，隨壓隨刮塗上面粉，壓的面片成形後，再塗抹上油 ，撒上那么一層薄薄的葡萄糖粉，另外撒上那么一層面粉，疊層，壓三兩遍，做成餅的半成品，入烤盤、撒上水霧、塗抹上油、撒上點細砂糖加黑色的芝麻、放進去醒發箱，二次發面。
黃金口福餅已有很多年了。餅做得自謂可以,很愛南瓜味的。本來是十元七八個的,現在成爲六七個了。同時還有椒鹽和原味的,很大一個。翰香原名喫中心還上了烤饅頭和蔥花餅。還能 作主食還能當作小點心。
此餅子的主原料主要就是全麥粉，用料真的很講究，制法也還是略爲簡單，味道自然也可靈活調整，即可制作甜的福餅，自然也可制作鹹味的福餅，對男孩子和歲齡略爲大的人來說皆系可以喫的。
一袋駐馬店王守義十三香加上250克低鈉鹽和勻備用，混合好的能夠使用不少次。得將面團兒壓三兩遍，塗抹上油，撒上那么一層薄薄的混合好的駐馬店十三香，另外撒上那么一層面粉，疊層，壓三兩遍後制作餅的半成品，入烤盤 、撒上水霧、塗抹上油、撒上點黑色的芝麻、進入其內放入醒發箱、准備烤了。
黃金口福餅屬於一種甚是常見的面制產品，在好多商場中也有經營。此產品的制法輕松不費事，假如對此餅子喜歡自然也可自身不外出制作，此產品的制法和主原料都可以在網上可找到。內裏的餡料自然也可加入些，自然也可參考實情，制作甜味或者是鹹之味。
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標題：黃金口福餅技術培訓班，從此愛上休闲小喫
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