岳陽的華容因爲靠洞庭湖,這裏的旅遊和美食文化都值得打卡,很多人周末也會自駕來華容尋味打卡美味的土菜,今天就帶大家來打卡這些下飯的美味!
美食推薦:頭道菜,有點像湘菜的全家福,菜品的料非常足,裏面有魚糕、豬皮、木耳、豬肉等,一鍋燜,喫起來鮮香美味,主打一個全家人都喜歡的口味。
吊鍋土鴨,選用的洞庭湖的麻鴨,直接搭配本地辣椒和姜片一起爆炒,土鴨鴨肉鮮嫩,喫起來肉都是一絲絲的,醬料爆炒鴨肉入味十足。
鲇市三拼,岳陽華容的滷菜真的非常出圈,菜品裏面有有捆雞、香幹,都是滷制得極其入味,屬於當地特色菜,大家都會打卡的菜。
粉蒸藕,選用洞庭湖的新鮮藕,打成糊狀,在蒸制,喫起來藕糊細膩,簡單的調味,很適合老人和孩子的一道菜。
酥肉,這道菜一般都是逢年過節,華容家宴上的菜,用的是新鮮雞蛋、糖、胡椒粉等調味、將肉切條裹上調味醃制,然後炸,喫起來酥脆肉香。
幹鍋黃鱔,小鱔魚切段,爆香之後,搭配本地辣椒和白芝麻一起,喫起來鱔魚肉質鮮嫩,都是一絲絲的,入味十足,很下飯。
大家來岳陽華容旅遊打卡美食的,這家店可以尋味打卡哦!
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標題:岳陽華容的美味下飯菜,這些你喫過嗎?
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