江西九江因爲聞名天下的庐山成爲了旅遊熱門城市,於是這裏的美食也是大家喜歡打卡的味道,江西菜因爲口味和下飯同樣受到大衆的喜歡,今天就帶大家來打卡一家私房菜館。
美食推薦:庐雲霧茶香鴨,一整只鴨和雲霧茶一起鮮滷制,鴨肉喫起來酥軟,一抿脫骨,香味很濃,鴨皮蘸湯也很香,推薦點的一道美食‼️
庐山野花菇,這種山野味道的野花菇,帶着濃鬱的菌類香氣,直接簡單的燜,花菇香氣十足,喫起來Q彈,一咬順滑和爆汁感十足。
雜魚一鍋鮮,菜品裏面是溪水小魚,食材難得,先被菜籽油炸制,在紅燒燜煮,魚肉喫起來外酥裏嫩,妥妥的下飯。
庐山土豆燒牛腩,一道地道的江西九江家常口味菜,用的本地小土豆和牛腩一起紅燒,牛腩入味軟糯味道正好,裏面你的土豆也是細嫩入味。
蟹黃石魚豆腐,新鮮的石魚蒸蛋,做法有點像文思豆腐,蟹黃沙瓤鹹口,菜品喫起來主打味道鮮美,很適合老人和孩子的一道菜。
幹鍋庐山筍,江西九江多竹海,春季的新鮮春筍曬幹,反季節來喫,簡單的雞湯一起燜,喫起來筍幹脆爽質地,膳食纖維濃鬱。
庐山尖慄燒雞,秋季的板慄和雞肉一起紅燒,板慄喫起來細膩軟糯,和土雞一起紅燒,辣味十足,真的費米飯。
大家來江西九江旅遊和喫美食的,可以來這家店尋味打卡!
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標題:下飯的江西九江菜,真的太美味了!
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