九月七日，白露，太陽到達黃經165度， 是傳統二十四節氣之一，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的开始，是反映自然界氣溫變化的重要節令。
《月令七十二候集解》記載：“八月節，秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。”白露過後，天氣漸漸轉涼，清晨時分，地面和葉子上有許多露珠，此時也开始進入真正意義上的秋天。
鴻雁來
鴻雁是一種大型遷徙鳥類，每年秋季，它們會從北方飛往南方越冬。古人通過觀察鴻雁的遷徙，預示着秋天的正式到來。
玄鳥歸
燕子在春天飛來，在秋天飛回南方過冬。白露時節，燕子开始成群結隊地向南飛去，爲即將到來的寒冬做准備。
群鳥養羞
“養羞”意爲儲存食物，以備不時之需。此時，各種鳥類开始積極覓食，並儲存食物，爲寒冷的冬季做准備。
白露後飲茶，宜飲烏龍。
俗話說“春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅”，白露之後，秋意漸深，經常喝些青茶是非常好的選擇，是爲順時之飲。
烏龍茶在中國六大茶類裏屬於半發酵茶，茶性既不太寒涼也不過於溫熱，最適合秋天幹燥氣候下飲用；其香氣濃鬱，回味甘甜，可以潤肺防燥解秋乏。
烏龍茶之外，熟普與紅茶亦是此時的應季佳茗。
白露節氣之後，晝夜溫差較大，白天陽光尚熱，但是到夜裏便开始涼了。晚間天涼，此時最好飲用熟普或者紅茶，這兩類茶都是溫和適脾胃，尤其是老熟普，經渥堆發酵和歲月陳香，是白露節氣後養生之茶的優選佳品。
秋天與肺相對應，此時最適合人體養肺；而白茶與陳皮的組合，最能祛燥潤肺。
秋季，天幹物燥，肺部是脆弱的器官，燥邪很容易侵入肺部，容易導致咳嗽、口鼻幹燥等病症。
白茶不揉不炒最是溫和，解躁潤肺，而陳皮更是止咳化痰、潤肺除溼的佳品；兩者混合煮飲，效用尤佳。
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標題：白露：倏忽人間秋漸深，巧選茶飲暖身心
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