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曾經紅火的月餅逐漸成爲了被棄品

by admin - 2024-09-08 28 Views

每年這個時候,總有朋友向我兜售月餅,甚至讓我幫忙推銷。聲言能從中獲取相當高的提成。

我總是毫不客氣地拒絕。對不起,我和親戚,以及身邊的熟人都不愛喫月餅,這個忙,真的幫不上。

還清楚地記得,小時候喫過月餅,但不符合我的口味。太甜,太膩,達到了難以下咽的地步。從那以後,再也不愿意喫了。

母親的評價更是有意思,如同缺少火候的饅頭,粘牙,咬上一口,再也沒有絲毫的興趣。

當然,也有人認爲,我對月餅的意義知之甚少,完全是以偏概全。自古以來,月餅就是中國傳統的美食之一。

尤其在過中秋時,品嘗月餅更是不可缺少的習俗。圓圓的月餅,始終象徵着人間的花好月圓。還是饋贈親朋好友的絕佳禮品。

對於這樣的說法,我並不反對。但酸甜苦辣,各有所愛,並不能佐證出月餅就是人見人愛的食品。要知道,有人不喫肉,也有人不喫素呢。

或許得以這個緣故吧,今年的月餅銷售明顯呈現出賣不動的局面,有代加工廠生產三天休息一天。

和往年相比,利潤也大幅度地下降。有酒店負責人很感慨地說,今年賣月餅,幾乎沒錢賺。

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我一直認爲,月餅賣不動的主要原因,並不是月餅的質量不好,而是價格讓人難以接受。尤其人們對生活觀念的巨大改變。

現在的月餅,不但包裝精美,花樣更是琳琅滿目。以前僅有青紅絲,花生,現在呢,有莉芝心,椰香芒芒,白玉香柚芝士,鮮肉月餅,桃酥月餅等。

花樣多了,價格自然就上去了。不信可以到超市看一下,隨便买上兩盒談不上高檔的,至少也得兩三百元。

就在上周,我給自小疼愛我的娘舅打電話,准備給他郵寄點北京的月餅。話剛說完,老人家連聲拒絕,告訴我,沒必要花那么多的錢。

在我的堅持下,娘舅很不好意思地說,舅舅明白你的孝心,可是舅舅實在不愛喫月餅,要不,你給舅舅弄兩瓶酒,兩條煙都成。這個最實惠。

我不禁啞然失笑。但認真地想一下,老人家的要求非常的合情合理。相信有不少人也持有這樣的理念。

不難發現,中秋節當天开始,月餅的價格就會大幅度跳水。這還不是最重要的。在街頭的垃圾箱裏,都能看到很多原封未動的月餅。

着實是浪費,可是有什么辦法呢?

月餅的保質期並不是很長,到時候裏外都會長出黃綠色的美編。別說喫,看上去都極度惡心,只能丟棄。

和一位關系不錯的哥們談起這個話題,他也直言不諱地說,月餅這玩意,食之無味,棄之可惜,不值得提倡。

不管怎么說,作爲中秋佳節特有的產物,月餅的地位短時間還是無法撼動的。他的存在,不但是一種食品,更延伸着一種傳統文化。(文/孫新合)


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