在平凡的日子裏,總有一道菜能悄然喚醒沉睡的味蕾,讓餐桌上的每一刻都變得不平凡。今天,就讓我帶你解鎖一道讓人欲罷不能的家常菜——淋汁豆腐,它不僅麻辣鮮嫩,更是下飯神器,簡單幾步,就能讓家人贊不絕口,先收藏起來,待客自用兩相宜!
選用上等內酯豆腐,其細膩程度仿佛能融化在舌尖,輕輕一抿即化。不同於傳統豆腐的粗糙口感,這款淋汁豆腐的精髓在於“嫩”字,通過恰到好處的烹飪技巧,保留了豆腐最原始的鮮美與嫩滑,搭配上濃鬱的醬汁,每一口都是對“鮮”字的完美詮釋。
准備食材:
內酯豆腐、芝麻醬、花生醬、蒜泥、鹽、白糖、涼水、辣椒油、花椒油、蔥花
具體做法:
1.今天做一個家庭版的淋汁豆腐,麻辣鮮嫩,好喫下飯。准備一盒內酯豆腐,取出之後放入盤中,然後放入鍋中水开蒸兩分鐘。
3.豆腐蒸好之後取出,然後把料汁倒在上面,再把提前做好的辣椒油淋在上面。
4.再加少量的花椒油、蔥花,好喫的淋汁豆腐就做好了,麻辣鮮嫩,把料汁攪勻後,喫着非常給力,喜歡的朋友可以嘗試一下。
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標題:豆腐這樣做,一道淋汁豆腐,麻辣鮮嫩好喫下飯,做法簡單,先收藏
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