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湖南寧鄉的下飯土菜,來這種院子就對了!

by admin - 2024-10-16 10 Views

秋天是值得出行和打卡的季節,也是自駕的好時候,湖南寧鄉這種很適合過周末的地方,這裏的山水和美食都是有記憶點的,今天就帶大家來寧鄉打卡美食。

美食推薦:水煮活魚,魚的食材來自寧鄉黃材水庫,廚師會把魚片成魚片,在和辣椒和花椒一起煮,喫起來麻辣入味,滑嫩美味。

鄉裏臘牛肉,都是農家農戶自己做的,臘牛肉喫起來濃鬱的柴火煙薰的味道,切片和幹辣椒一起炒,主打一個下酒和下飯。

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家常豆腐,來一座城一定要打卡這種水豆腐,新鮮黃豆每天現做,直接切成塊,紅燒烹飪,喫起來嫩、滑、辣味都有。

鄉裏臘肉,五花三層的臘肉,切得細薄,灼水之後,和簡單的辣椒,蘿卜幹一起炒,很土的家常菜,卻非常下飯。

酸辣雞雜,新鮮的雞雜,和小黃辣椒、尖椒一起炒,起鍋時放入白酒提香,提味,雞雜的Q彈脆爽,下飯,是口味雞雜愛好者不要錯過的。

紅薯粉肉末湯,原汁原味的紅薯粉,順滑,勁道,搭配豬肉沫一起,帶着湯,喫起來鹹口滋味,是當地很多人推薦的美味。

辣椒炒肉,選用寧鄉特色的花豬肉,切的肥瘦相間,搭配大青椒一起爆炒,主打一個家常下飯和口味菜。

大家來寧鄉旅遊和打卡美食的,這種小院子不要錯過!


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