最近我走訪了一些零食店,做了一些調查,發現有一些店面確實出現了虧損的情況,還有部分門店維持不盈利,個別門店由於开的早、位置好生意還可以。
今天我來給大家分析一下爲什么被行業“小白”紛紛追捧的零食店會虧損!而且未來虧錢的概率會越來越大!
1、零食店的租金貴。
由於品牌方要求門臉的門頭寬度和目前對加盟商“灌輸”的理念就是要位置好、面積大,這些位置根本不是租來的,而是高價從原來租戶那裏“撬來的”,轉讓費加上租金動輒幾十萬,甚至上百萬。單以年租金30-40萬來算,合到每天的租金就要1000元左右了。
2、水電費用高。
大家都知道零食店的門頭燈箱和燈光特別亮,但帶來的電費也是很貴的,據我調查每個單店每天的電費就要200-300元。
3、人工成本高。
由於零食店的營業時間長、又以散稱食品爲主,帶來的問題就是用人多。一般兩班倒,每個店面8-12人爲主,每班4-6個人,散稱食品擺貨很耗時間的,算一算人工平均一天要1000多元。
4、毛利低。
平均零食店的毛利是多少呢?18個點左右!要賣多少可以保本兒大家算一算。這個毛利是平均算的,會員日88折屬於加盟方讓利,利潤也就只剩幾個點了。
5、競爭大。
還有就是50-100米內开設競爭門店,品牌方保障10-15個點的利潤。超過50-100米品牌方不管。
6、分流嚴重。
某些品牌方不講武德,由於品牌方目前大多都已經不收品牌加盟費了,而是改成了靠批發產品盈利,由於利益驅使,導致加盟店越开越多,最終就是500米一個,再加上競爭門店的進入,顧客分流可想而知?銷量上不來鐵定的虧損!
7、總結:其實從利潤率來說零食店並不高,傳統的超市並不是不能賣零食店的價格,只是傳統思維不愿意改變而已。零食店目前大多城市店單日銷售低於12000元的虧損,縣城低於8000虧損。
怎么看銷售額呢?市區店只要每天沒有排隊現象的一般都虧錢!
當然只能是大概啊!目前已經有越來越多的超市價格看齊了零食店,正在全方位的堵截零食店的擴張,大有星星之火之意!
還有就是如果兩個零食店开在100米內瘋狂搞低價折扣的話,大多是被同行投訴工商依據“反不正當競爭法”處理的,起步罰款就是1萬起!擾亂市場、低於進價銷售本身就是違法的!
零食店的倒閉潮或已开啓!
大家看看微信、抖音有多少人被坑!很多人辛辛苦苦一輩子,一遭投資回到解放前!在此我呼籲大家:“投資有風險、加盟需謹慎!”
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標題:瘋狂的零食店 “倒閉潮” 已經來了?看看這些老板虧得有多慘!
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