親愛的朋友們，今天我要和大家分享一道家常又營養的美味湯品——菠菜西紅柿雞蛋湯。這道湯品不僅色彩鮮豔，而且營養豐富，非常適合全家人一起享用。那么，我們爲什么要做這道湯呢？因爲它能快速爲我們補充維生素、礦物質和蛋白質，尤其是在忙碌的工作日，一碗熱騰騰的湯總能帶給我們溫暖和力量。
首先准備好所需要的食材：菠菜：200克、西紅柿：2個（約300克）、雞蛋：2個、大蒜：2瓣、生姜：1小塊、食鹽：適量、白胡椒粉：少許、食用油：適量、清水：800毫升
1. 准備食材：
菠菜洗淨切段，西紅柿切塊，大蒜和生姜切片備用。
5h.tx-daping.ORG雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。
2. 炒香調料：
鍋燒熱，倒入適量食用油。
下入大蒜片和生姜片，小火翻炒出香味。
3. 烹煮西紅柿：
加入西紅柿塊，翻炒至西紅柿出汁變軟。
倒入800毫升清水，大火燒开後轉中小火煮5分鐘。
4. 加入菠菜和雞蛋：
將菠菜段加入鍋中，煮至斷生。
慢慢倒入攪拌好的雞蛋液，邊倒邊輕輕攪動，形成蛋花狀。
5. 調味出鍋：
加入適量食鹽和白胡椒粉調味。
ft.cdyun.ORG湯品再次煮沸後即可關火，盛入湯碗中享用。
西紅柿選擇成x8.gxshy.ORG熟度高的，這樣煮出來的湯更加鮮甜。
煮雞蛋液時要小火且慢慢倒入，這樣蛋花會更加細膩柔滑。
根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。
好了，朋友們，這道菠菜西紅柿雞蛋湯的制作方法就分享到這裏啦！你們有沒有嘗試過呢？或者有什么特別想了解的烹飪技巧？歡迎在評論區留言交流哦！期待與你們一起探討更多美食話題！
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標題：菠菜湯的家常做法，這道菠菜西紅柿雞蛋湯，清淡爽滑，美味又營養
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