2024年11月8日，“汾酒 X 名廚之夜”在法國巴黎成功舉辦。汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰，汾酒股份副總經理張永踊，法國名廚協會祕書長Jean Michel Chevreuil與夫人及中法各界嘉賓齊聚一堂，共同見證了這場汾酒與法餐完美融合的美食盛宴。
李振寰在致辭中表示，汾酒作爲中國清香型白酒的代表，與法國名廚協會的合作不僅是美酒與美食的融合，更是東西方文化的一次碰撞，是中國白酒與法餐搭配的全新探索。
Jean Michel Chevreuil表示，汾酒的加入不僅爲法餐注入了多元化的東方元素，更是中法酒文化交流的重要契機。
活動中，法國名廚協會特別授予汾酒集團榮譽勳章，對汾酒在推動中法酒文化交流中的傑出貢獻給予高度評價，肯定了汾酒在促進中法酒文化交流、傳承與創新方面的卓越貢獻。
晚宴環節中使用了汾酒定制餐盤，爲整體用餐體驗增添了獨特的文化韻味與儀式感。法國名廚們巧妙地將汾酒融入多道法式料理中，賦予每道法餐獨具東方韻味的風格，贏得了在場嘉賓的一致好評。
這次融合之旅不僅展現了汾酒國際化的創新潛力，更彰顯出其作爲中國白酒的文化深度與獨特魅力，开啓了中國白酒與世界美食文化交融的全新篇章。
來源：汾酒集團
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標題：“汾酒 X 名廚之夜”在法國巴黎成功舉辦——中國白酒與法國美食搭配領域的全新探索與突破
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