“對酒當歌,人生幾何”,中國酒文化歷史悠久,從古到今人們對於酒有着發自內心的喜歡,古人對酒當歌,許多詩人在飲酒時,靈感如泉湧,創作出了無數千古絕唱。除此之外酒也是精神食糧,开心時可以助興,煩惱時可以解憂。
時至今日酒已經成爲了人們生活中不可缺少的一部分,它不僅僅是傳統文化,也是社會需求。如今的白酒琳琅滿目,各大品牌層出不窮,雖然酒的品質好了,但是價格也水漲船高,很多愛喝酒的人總是懷念曾經的口糧酒,便宜還好喝。
今天咱們就來聊一聊90年代的口糧白酒,曾經它們輝煌一時,如今卻被遺忘,甚至拿不出手,但他們都是70後的最愛。
西鳳酒曾經是中國四大名酒,它的歷史非常悠久,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。然而雖然是四大名酒,可是西鳳酒這些年的發展並不如意,盡管推出了很多系列,但反響並不好。
要說西鳳全國聞名的酒必定是西鳳綠脖了,作爲最經典的鳳香型白酒,它的口感清而不淡,濃而不豔,酸而不澀。90年代憑借此酒,西鳳也在全國市場佔據了一席之地。然而隨着時代的發展,如今的西鳳綠脖也漸漸的沒落了,雖然還有銷售,但口碑銷量遠遠不及從前。
沱牌大曲的前身是“唐代春酒”,有着悠久的歷史淵源。1940年,前身“太和酒館”更名爲“曲酒廠”,开始生產蒸餾白酒,名爲“沱牌大曲”。90年的的時候沱牌大曲就成爲了全國白酒銷量前三,年銷售達到了7.9萬千升。
沱牌大曲走的是低價路线,雖然價格低但是酒的品質卻很好,90年代末的時候沱牌酒還在央視請了多位明星打廣告,那句經典的“悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”,不知道大家還記得嗎?如今的沱牌大曲似乎喝的人很少了,即便想喝,也有點拿不出手的樣子。
黃蓋玻汾是汾酒的經典之作,據資料顯示,黃蓋玻汾在90年代某一年的銷售達到了2億瓶,這個數字確實比較驚人。黃蓋玻汾之所以一直屹立不倒,除了酒的品質好之外,也是跟它堅持不漲價的原因有關。
黃蓋玻汾如今的銷量確實還不錯,但是僅僅只是不錯而已,很多酒友把黃蓋玻汾誇上了天,認爲它是百元以下的第一酒,其實有點誇大其詞了,有些70後的酒友反應黃蓋現在真不好喝了,而且一喝多就頭疼。
全興大曲產自四川成都,歷史悠久,可以追溯到元朝,是川酒“六大金花”之首。以川南生產的高粱、大米、糯米等糧食爲原料,採用傳統釀造工藝,包括超長發酵、分壇貯存、祕制雙曲。口感醇和柔順、甘冽清雅,酒香濃鬱醉人,舒適典雅,回味悠長。
90年代末營收達到12億,當時的市場表現超越了瀘州老窖和貴州茅台。如今的全興大曲似乎只有在當地能見到吧,外地幾乎看不到全興大曲,它的時代也一去不返了。
孔府家宴酒廠的前身是孔府自家的私釀酒坊,有2000年的悠久歷史。它是選自優選高粱、小麥、玉米等糧食爲原料,採用被列爲非物質文化遺產的“五甄混蒸法”釀造,陶瓷壇儲藏。口感香醇細膩、綿軟甘甜、清冽淨爽,窖香濃鬱,回甘明顯,余味悠長。
1994年孔府家宴开始在央視瘋狂打廣告,記得那個時候一打开電視就能看到“喝孔府宴酒,做天下文章”的廣告語,哪個時候要是能喝上一瓶孔府家宴,比喝茅台都感到开心。不過現在的孔府家宴似乎也很難看到了。
除了以上幾種白酒之外,還有當年的太白酒,宋河糧液,洛陽杜康等等,這些當年白酒中的佼佼者,如今也隨着時代發展漸漸被其他酒所取代。至於拿不出手的說法,並不是說這些酒不行,而是不符合人們現在的觀念了。
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標題:曾經輝煌一時,現在出門都拿不出手的5種酒,卻是以前70後的最愛
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