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成都七中萬達學校一周食譜(11月25日-29日)

by admin - 2024-11-26 1 Views

舌尖上的七萬

共享幸福“食”光

新一周食譜推薦(11月25日-29日)

不負時光,“食”刻相伴,讓我們用美食开啓一周健康生活……

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主要食材:豬肉250g番茄2個雞蛋1個

輔料青菜葉15克3片小蔥2根

調料:精鹽2克醬油1勺澱粉1勺胡椒粉0.5克味精1花椒油0.5克芝麻香油0.5克

制作流程

步驟1:豬肉絞碎,加入鹽、醬油、雞蛋、姜末、蔥段、澱粉、花椒油、芝麻香油,順時針用力攪拌均勻。

步驟2:攪拌均勻就ok啦!

步驟3:鍋中倒入少許油,下番茄丁炒出汁,加少許鹽和白糖。

步驟4:加入清水燒开。

步驟5:青菜葉切碎,用青筍葉、小白菜、四季青都可以。

步驟6:水开後把圓子放入鍋中,直接用勺子舀,方便又快。

步驟7:每個圓子的大小都差不多煮5分鐘。

步驟8:加入青菜葉再煮2分鐘,加鹽、味精、胡椒粉調勻。

步驟9:起鍋裝盤撒上蔥花即可。

這樣做圓子的口感非常嫩,湯也好喝。豬肉補充我們人體所需的蛋白質和脂肪酸,同時可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。


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