香腸炒荷蘭豆：荷蘭豆洗淨焯水，在冷水中浸泡一下，控幹水分。香腸切片，蒜切片，蔥切片。鍋中放油，放上蔥花，放入荷蘭豆煸炒片刻。放上香腸、蒜片、鹽、雞精出鍋即可。這道菜的香氣讓人的肚子咕咕直叫，太香了！
白菜豆腐粉絲湯：白菜、豆腐、姜洗淨切片，粉絲泡軟。鍋中放水，放上姜片、魚丸煮开，放上豆腐、白菜、粉絲燉制片刻。湯盆中放上香油、雞精、鹽。把燉制好的湯倒入湯盆中即可，一道美味的白菜豆腐粉絲湯就做好啦，快來嘗嘗吧。
辣炒年糕：青椒切絲，胡蘿卜切片，圓蔥切絲，年糕煮好備用。鍋中放少許底油，待油熱後倒入辣醬，待醬汁起泡後放入煮好的年糕翻炒均勻。放入青椒絲、圓蔥絲、胡蘿卜片繼續翻炒，待湯汁粘稠後就好啦，你也快來試試吧！
蒜香油麥菜：油麥菜洗淨切段，大蒜切片。油完全燒开後，大蒜爆香，隨即扔進去油麥菜，爆炒。九分熟撒點鹽起鍋，這樣做出來的味道更鮮美，更讓人回味無窮，大家都動手試一下吧。
虹橋大排：排骨洗淨，入滷水中滷20－30分鐘至八成熟，改刀成8釐米長、5釐米寬的大塊。把自制醬料小火炒香淋在排骨上，撒上芝麻、花生米、蔥花，配上糖醋生菜即成。這道風味獨特的美食，讓人喫到停不下嘴，簡直太令人享受了。
火腿炒飯：先將雞蛋炒散，然後放入蔥花、火腿丁和少許鹽繼續翻炒；倒入適量的米飯，再倒入少許白酒，翻炒均勻後加入花椒面，倒入醬油，炒散、炒勻就OK啦！白酒的作用是讓米飯迅速散开，一粒是一粒的，效果非常好，你也來試試。
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