福田沒胃口，三天做了兩碗。酸酸甜甜的，好喫到停不下來
酷暑昨日結束，進入三伏天最熱的時期。這幾天持續高溫。每天只要开空調和風扇，我們就會覺得有點冷。這么熱的天氣，我們一家人顯然沒胃口了。中午，我們做了兩個時令炒菜。食物的量是以前的一半，還剩下很多。我問孩子想喫什么，孩子說想喫冷飲。也不是很餓。
雖然天熱了，我們也不想喫，但還是得喫飯，我就煮了一鍋金針菇西紅柿湯。金針菇中含有多種氨基酸和鋅元素，可以改善身體狀況，促進新陳代謝，對兒童的生長發育和大腦健康有很好的作用。西紅柿酸甜多汁，看起來很好喫。兩種食材搭配，紅白相間，开胃清新細膩。孩子不愛喫飯，三天兩頭熬一碗這湯。太好喫了，他說得停不下來。孩子一口氣喝了3大碗。
【金針菇蘑菇湯】
所需材料：西紅柿、金針菇、小蔥、大蒜、鹽、水
第一步：金針菇用冷水浸泡1小時，撈出衝洗幹淨，去根撕成小花。
第二步：西紅柿洗淨，用熱水燙一下，剝去外皮，切塊，大蒜去皮切碎，香蔥切碎。
第三步：在平底鍋中加熱油。油燒开後，加入壓好的大蒜炒出香味。倒入西紅柿煮，不斷攪拌，直到西紅柿形成濃湯。
第三步：蓋上適量清水燒开，撒上適量鹽，倒入金針菇，再燒开再煮1分鐘。
第四步：撒上適量的蔥花裝碗即可。
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標題：伏天喫飯沒胃口，三天兩頭做碗它，酸爽开胃，好喝到收不住嘴
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