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喝紅酒爲何都愛搖晃酒杯?這個小舉動,究竟有何深意?

by admin - 2023-05-07 92 Views

導語:喝紅酒爲何都愛搖晃酒杯?這個小舉動,究竟有何深意?

大家好,很高興和大家一起暢聊紅酒。在我國,喝紅酒的朋友雖沒有喝白酒的人多,但也不比喝啤酒的少,算得上是大衆化的一款飲品。但它畢竟是一款舶來品,而且還是一款歷史悠久的舶來品。

它如同我們的白酒一樣,有深厚的酒文化與歷史淵源。當然,也有很多的講究。例如,通常喝白酒是用碗喝或者是用小酒杯喝,但卻從沒有用高腳杯喝。但紅酒,卻是高腳杯的專屬。

當然,這只是表面上的區別。今天小編就與大家聊聊,喝紅酒時爲何都愛搖晃酒杯?這個小小的舉動,究竟有何深意呢?

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大家看到英美的影視劇中,拍攝喝紅酒的場面時,總愛閃過幾個搖晃紅酒的鏡頭,各種宴席的場面上,也是燈光閃爍,紅酒杯輕輕的搖晃,盡顯優雅與隆重,那么搖晃紅酒只是爲了讓場面更好看更加富麗堂皇嗎?有一部分原因,但真正的原因不在於此。

紅酒都是要醒酒的,但它也不僅僅只能在醒酒器中醒酒,在酒杯中醒酒自然也是可以的,但由於紅酒杯的面積有限,要想盡快地醒酒,達到效率的最大化。倒在酒杯的三分之一處是最恰當的,這是由於在紅酒杯的三分之一處與空氣的接觸面積最大。

同時,爲了使紅酒快速散發酒香,搖晃酒杯可以使酒液交換位置,將深處的未接觸到空氣的紅酒部分翻上去,達到醒酒的快速化,也使酒香散發的更快。喝起來的口感也更好。

除此之外,搖晃紅酒還可以起到檢驗酒質的效果,通過搖晃酒杯,可以看到紅酒是否有沉澱物。紅酒的掛杯情況等都一目了然,即使是不懂紅酒的小白都能簡單地看出紅酒的品質好壞。

喝紅酒搖晃的這個小酒杯蕴含着這3大深意,你都讀懂了嗎?你認爲還有什么補充嗎?歡迎在評論區留言。


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