烤鴨胸酸菜面
By琪_feXjZ8E2
冬至餃子夏至面。夏至喫面，一日短一线。宜清淡爲主，今天夏至又剛好父親節，烤了鴨胸肉，做一碗面給當家，祝天下父親節日快樂!
原料：面條、鴨胸肉、酸菜、香菜、生抽、胡椒粉、糖、油、米酒。
做法步驟：
第1步、先處理鴨胸肉，洗淨放生抽，糖，胡椒粉，米酒醃制一下。
第2步、醃好的鴨胸肉。
第3步、放入空氣炸鍋200度烤25分鐘，中間翻動一次。
第4步、這是烤好的，晾涼切件即可。
第5步、面條放入开水鍋煮熟。
第6步、面碗中放生抽，油。
第7步、煮好的面撈入面碗中倒適量的面湯。
第8步、切點香菜，鴨胸肉切件。
第9步、將香菜，烤鴨胸肉擺入面中，剛好今天炒酸菜了，放少許美味更上一層。
第10步、成品圖。
第11步、成品圖。
來自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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標題：烤鴨胸酸菜面，酸爽开胃，好喫到湯都不剩
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