進入5月
收割完第一波野菜的雲南人
又开始期盼
實現野生菌自由了
今年我省出現了嚴重的氣象幹旱
進入春季後很多地區
都沒有有效降雨
這也使得野生菌生長受到了影響
木水花野生菌交易市場
野生菌品種、供應量少
5月7日，記者再次走訪了木水花野生菌交易市場後了解到，目前上市的野生菌品種和供應量依然很少。
在木水花交易市場，出售野生菌的商戶依然不多，還集中在市場內部道路一側。野生菌的種類也只有雞樅、谷熟菌、蕎面菌以及黑牛肝。
工作人員介紹，近兩周以來，由於一直沒有降雨，野生菌的品種和供應量和兩周前並沒有多大變化。
木水花野生菌交易市場市場部主管 翟佔世：“今年野生菌比往年少了很多，今年比較多的幾種菌子都是外省過來的，像谷熟菌、蕎面菌啊，這兩種。本地就是以雞樅和黑牛肝爲主，黑牛肝稍微多一點，雞樅就比較少了，基本上能有十幾二十斤就不錯了。”
木水花野生菌交易市場市場部主管 翟佔世：“今年野生菌比往年少了很多，今年比較多的幾種菌子都是外省過來的，像谷熟菌、蕎面菌啊，這兩種。本地就是以雞樅和黑牛肝爲主，黑牛肝稍微多一點，雞樅就比較少了，基本上能有十幾二十斤就不錯了。”
在市場裏記者看到，黑牛肝有野生的和人工培育的。野生的150一公斤，人工培育的50元一公斤，商戶介紹，這兩天的野生黑牛肝產自保山，品相和昆明的稍有不同。價格比本地產的要便宜一些。
商戶：“野生黑牛肝來了一個星期，黑牛肝也分着很多產地，每個產地的口感都不一樣。我們本地產的杆要細一點，但是口感要更香一點，緬甸、保山產的口感要差一點。”
商戶：“野生黑牛肝來了一個星期，黑牛肝也分着很多產地，每個產地的口感都不一樣。我們本地產的杆要細一點，但是口感要更香一點，緬甸、保山產的口感要差一點。”
在現場記者看到，野生雞樅菌也不多，全市場只有一兩筐，由於供貨量少，價格還是有些貴。
商戶：“（雞樅菌）菌傘沒开的1800到2000（元）一公斤，菌傘开了的7、8百一公斤。這兩天紅蔥少，今早有，今天有3兩，2400（一公斤）賣了，今天（白天）沒見到，很早就賣掉了。”
商戶：“（雞樅菌）菌傘沒开的1800到2000（元）一公斤，菌傘开了的7、8百一公斤。這兩天紅蔥少，今早有，今天有3兩，2400（一公斤）賣了，今天（白天）沒見到，很早就賣掉了。”
相比雞樅，谷熟菌和蕎面菌要便宜不少，一公斤的價格在150至300元之間。另外，羊肚菌也即將落潮，這兩天的價格已經跌到了每公斤120元左右。商戶介紹，天氣預報下周就有降雨了，只要雨水充足，野生菌的生長就快多了，品種也會逐漸到齊。
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昆明信息港整理編輯
來源：8099999
編輯：馬雪菲
審核： 叢 林
終審：宋建波
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標題：菌貴！“今天有3兩，2400一公斤賣了”
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