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高碳水飲食會導致肥胖?營養師更建議你喫,這3種低碳水的主食

by admin - 2023-05-08 76 Views

主食是我們每餐都不能缺少的食物,主食可以給人提供能量,從而讓機體進行正常的生理活動。現在很多人喫的都是由精白米面制作出來的主食,北方人喜歡喫面,南方人喜歡喫米飯。

從中國營養成分表中可以查出,每百克稻米中的碳水化合物是77.2g,而每百克小麥粉其中的碳水化合物是75.2g。

它們都屬於高碳水化合物的食物,簡稱是高碳水食物。人們經常喫這樣的主食容易讓全天的熱量攝入處於超標的狀態。經常不控制量喫,也可能增加肥胖的發生危險。

對於減肥的人群來說,在三餐中的主食是不建議大家喫過量高碳水主食的。減肥的人不妨選擇以下這幾種低碳水的主食。

低碳水的主食1:小米粥

小米是全谷物食物的一種,它的營養保留也是比較豐富的。並且,我們可以看下它的碳水化合物含量,每百克小米粥中的碳水化合物含量僅達到8.4g。

對於糖尿病患者來說,適量喝點小米粥還有利於控制餐後的血糖水平,對於牙口不好的人,小米粥還容易被人體消化吸收,是主食的好選擇。

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如果你喜歡喫甜的食物,就不要往小米粥中加入糖分了,這樣做反而對健康沒好處。

低碳水的主食2:白薯紅薯

每百克白薯中的碳水化合物含量是26.2g,每百克紅薯中的碳水化合物含量是15.3g,大家在喫主食的時候,可以把部分的主食換成紅薯白薯。

這樣整體攝入的碳水化合物含量較低,且飽腹感還強。對減肥的人還可以控制每餐食用的熱量,爲最後減肥成功而助力。

低碳水的主食3:土豆

土豆也叫作馬鈴薯,每百克土豆中的碳水化合物含量是18.9g,在食物裏面也算是碳水化合物含量比較低的了,在做主食的食用辦法上,用蒸煮燉是非常好的方式,減肥人群可以選擇。


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