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白酒國家評委陳芬:用匠心初心的堅守釀造芬芳

by admin - 2023-05-09 91 Views

近日,中國食品工業協會在陝西西安舉行第十屆白酒國家評委換屆考評工作。此次考評共有原第九屆白酒國家評委和各省、自治區、直轄市食品工業協會推薦的新考生411人參加。其中,有173人被新聘任爲第十屆白酒國家評委;繼續聘任考試合格的第九屆白酒國家評委172人爲第十屆白酒國家評委;繼續聘任符合免予考試條件的128人爲第十屆白酒國家評委。在173名本屆白酒國家評委新聘評委中,陳芬是上海市唯一的一位新聘白酒國家評委,就職於上海貴酒股份有限公司、貴州高醬酒業副總裁、技術負責人。

新晉白酒國家評委陳芬

白酒國家評委是全國白酒行業技術資格的最高等級,難度與專業性在業界有“白酒評酒界奧運會”之稱,是對中國酒業專業團隊能力的考核,也是對整個行業人才真功夫、硬實力的檢閱。在白酒國家評委換屆考評中,參賽選手先後要通過公司級、市級、省級三級層層海選,才能進入決賽。經過理論考試和評酒能力考試,成績優異者才能獲聘。

上海市作爲中國、世界的金融中心,2022年GDP達到44652.8億元,是集金融、科技、旅遊一體的經濟文化名城。在173名本屆白酒國家評委新聘評委中,陳芬是上海市唯一的一位新聘白酒國家評委。

據相關資料顯示,陳芬,女,大學本科學歷,畢業於陝西科技大學,原西北輕工業學院,食品科學與工程專業,是三屆國家級葡萄酒及果露酒評委、國家級果露酒評委、白酒國家一級品酒師、白酒國家級評委、江西省評委、四川省評委、貴州省評委,爲行業極少的四棲國家評委、三棲省評委,是行業裏具有較多評委資質的人,她以“匠心爲本,堅守初心”爲安身立命的信念,對中國濃香型白酒、醬香型白酒等十大二香型白酒及養生酒均具有較深的造詣,曾力主研究“一香爲主多香味融合”的產品及工藝路线,研制的醬香型白酒“君道酒”獲2019年布魯塞爾國際烈性酒大賽唯一醬香大金獎,研制的保健酒也獲國家健字號批文,开發了數款上億級大單品,被評爲中國酒業“工匠之星”。

陳芬曾任職於國家大型A股上市公司沱牌舍得酒業從事酒體研發工作,後任環球佳釀酒業酒體設計總監,現就職於上海貴酒股份有限公司、貴州高醬酒業副總裁、技術負責人,主持酒體設計开發、釀造標准的制修訂及實施,本次白酒國家評委的考評聘用實屬實至名歸,這是對陳芬堅守酒業用時間積澱的芬芳。

我們期待着陳芬在不懈追尋的酒和遠方繼續前行,調制出的好產品能在中國白酒界大放光彩,成爲中國白酒界巾幗裏的女中豪傑。

(葉歌觀酒)


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