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糯米湯圓的新喫法,搭配黃豆粉和花生末,營養又甜香,孩子特喜歡

by admin - 2023-05-09 75 Views

大家好,這裏是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只爲分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中,相信很多人對於湯圓這款美食應該非常熟悉。

雖然對於大部分時間段來說,喫湯圓的時候大多寓意着闔家團圓。

但對於筆者來說,好喫的美味不分時間段。

而且相對於傳統美食的烹飪而言,我們不僅可以突破常態喫法,而且還能誕生出新的美味哦!

就拿今天分享的這款黃豆粉糯米湯圓來說。

在家买了一些糯米粉簡單制成了實心湯圓。

之後加上黃豆粉和花生末的簡單調配。

裹在煮熟湯圓的外層,就誕生了一款獨一無二的美食。

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這款美味一度讓家中的孩子喜愛有加,甚至有時還會把它當主食喫。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:黃豆粉裹湯圓。

【准備原料】:糯米粉250g,黃豆120g,熟五香花生米60g,白糖15g,紅糖10g。

第一步:首先把准備好的黃豆放入清水中,預先浸泡30分鐘;之後撈出適當放幹,然後直接倒入加了少許油的平底鍋中,用勺子或者筷子不停翻拌,直至把黃豆炒熟關火。

第二步:准備一個破壁機,把炒熟的黃豆和花生倒入其中,打制成均勻融合的粉末狀倒出備用。

第三步:准備一個小碗,倒入處理好的黃豆末和花生末,在加入和白糖和紅糖均勻攪拌。

第四步:把准備好的糯米粉倒入一個碗中,一半用冷水和面,一半用熱水和面,然後均勻攪拌揉捏成團,然後等分成20g左右的小劑子,分別搓成湯圓狀。

下面這張圖的成品您可以作爲參考。

當然了,爲了凸顯今天這款美味的獨特性,我們可以像下面這張圖一樣,把湯圓按扁備用。

第五步:鍋中准備350ml的沸水,把按扁的糯米湯圓放入其中,大火煮熟,撈出放入裝有黃豆粉和花生末的碗中,均勻裹制即可品嘗。

下面這張圖的裹制方法您可以作爲一個參考。

不知道對於今天這款美食來說,你是不是感覺非常不錯呢?

如果您對今天這款育兒小甜品也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。


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標題:糯米湯圓的新喫法,搭配黃豆粉和花生末,營養又甜香,孩子特喜歡

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