美豫名品看天中｜“食尚”引領 品位遂平
河南日報客戶端記者 楊曉東 祁道鵬 通訊員 楊光 周由
美食飄香，產銷兩旺。時下，在遂平縣思念食品產業園，一條條智能生產线馬力全开，餛飩、湯圓、糉子等食品經過各種生產流程後，成爲包裝精美的速凍食品，走向全國人民的餐桌。從2008年起，思念這一全國速凍食品龍頭企業在遂平縣先後三次追加投資，三期投資完成後，將建成全國規模最大的單體速凍食品工廠。
△今麥郎（遂平）食品工業園車間，不同風味的速食產品源源不斷下线。弓華靜 攝
一頭連着廣袤田野，一頭連着巨型工廠群，思念食品的持續壯大，是遂平農產品加工產業實現“巨無霸”的一個生動事例。
遂平縣作爲全國食品工業強縣、國家優質小麥標准化種植基地縣、農業科技引領優勢產業試點縣和中國好糧油行動計劃一類示範縣，多年來，致力於將糧食優勢轉化爲發展紅利，依托中國農加工投洽會和中國（駐馬店）國際農產品加工產業園兩個國字號平台，培育引進各類農產品加工企業135家，食品制造產業集群總產值突破200億元，已成爲豫南名企名牌集聚最多和食品產量最大的產業基地之一，正朝着全國領先、世界知名的食品名城這一目標闊步前行。
夯實厚根基 鍛造“新優勢”
手中有糧，天寬地廣。
遂平縣總人口57萬人，縣域面積1080平方公裏，其中耕地103萬畝，平原廣闊、土壤肥沃、資源豐厚。
在遂平縣常莊鎮，2萬畝高標准農田的苗情，打开手機就可以看到。這一片物聯網智慧農田，是該縣着力扛穩糧食安全重任、確保夏糧豐產豐收的直接體現。
近年來，遂平縣深入實施“藏糧於地、藏糧於技”战略，聚力推進高標准農田建設，建成高標准農田75萬畝，高效節水灌溉示範區2萬畝。糧食生產連年豐收，年生產能力保持在13億斤左右。
在穩定糧食生產、保障糧食安全的基礎上，遂平縣充分利用已有的糧食產業發展優勢，不斷創新糧食產業“三鏈同構”發展方式，推動產業結構優化升級，奮力在新賽道上搶灘發力。
延伸產業鏈、提升價值鏈、優化供應鏈，推動食品制造產業前端向原料基地延伸、後端向精深加工拓展，着力構建食品制造全產業鏈……得益於糧食優勢轉化的發展紅利，遂平縣小麥年加工能力已超500萬噸，規模以上工業增加值的72%、營業收入的68%來自食品加工產業。
“一手小牌打成好牌，關鍵是攥住了糧食這個王牌。”遂平縣縣長李振南深有感觸地告訴記者，要借助糧食生產核心區這一優勢，加強糧食產業鏈建設，全力將遂平縣打造成駐馬店農產品加工產業的重要支點，助力從“中原糧倉”到“食品工廠”及“國人廚房”的精彩蝶變。
△遂平食品工業集群已成爲當地縣域經濟的重要增長極。遂平縣委宣傳部供圖
建強產業鏈 培育“新品牌”
日均消耗面粉300噸，每分鐘有800塊面餅下线，研發的近30種速食產品風靡大江南北……4月26日，在今麥郎（遂平）食品產業園智能化生產車間，面粉經過和面、壓延、蒸煮等多道工序後，變身一桶桶方便面，被裝箱後等待發往全國各地。
作爲全國農業產業化重點龍頭企業，今麥郎集團2016年落戶遂平縣。此後的7年間，該集團多次追加投資，項目涵蓋方便面、飲品、掛面等多個領域，年銷售收入超過12億元，強力助推當地食品制造產業集群茁壯成長、做優做強。
龍頭引領，拓展產業鏈、貫通上下遊。今麥郎（遂平）有效帶動全縣小麥種植、面粉加工、油脂加工等行業迅猛發展，輻射帶動上百家供應鏈企業，也讓遂平縣加快實現由“小麥大縣”成爲“制面強縣”。
無獨有偶。在2021年9月，五得利集團遂平面粉加工廠投產，在這個目前全球最大的單體“面粉工廠”中，每天有6000噸小麥經過高精度、全封閉的自動化生產系統，靜悄悄變成面粉。
“糧頭食尾”“農頭工尾”。爲培優做強食品制造業，聚焦服務駐馬店市“國際農都”建設，遂平縣不斷夯實中國（駐馬店）國際農產品加工產業園建設一號工程，大力實施食品制造產業倍增計劃。
聚焦項目爲王抓投資、全力以赴抓招商，近年來，該縣先後引進國內外食品企業128家，其中上市企業生產加工基地13家，克明面業、首農集團、思念食品、燕京啤酒、可米休闲食品等一大批知名企業相繼落戶，形成了面制品、飲品、速凍冷鮮、油脂加工、休闲食品、烘焙食品等6大產業鏈，構建起“出田間、進車間、到餐桌”的優質農產品生產、供應、加工體系，強力提升“遂平食品”的品牌影響力。
地處鄭州、武漢1小時經濟圈中間，距駐馬店中心城區僅10公裏，遂平縣不僅區位優越，周邊縣區盛產優質小麥、玉米、大豆、芝麻、花生、香菇等，原料供應鏈優勢巨大，面、油、肉、菜、味等要素俱全。駐馬店市素有“中原糧倉”“中州油庫”“芝麻王國”之稱，其油料作物產量佔全國二十五分之一；畜禽飼養量、蔬菜產量分別居全省第一、第二位。
依托得天獨厚的區位優勢和資源優勢，如今，遂平縣瞄准預制菜行業這一新賽道發力，將其作爲做大做強食品制造產業和招商引資的主攻方向，投資建設預制菜產業園項目，同時开工建設向日葵物流園以提升倉儲及運送能力，爲預制菜企業入駐遂平搭建良好平台。
依托食品加工主導產業，該縣還在全縣建成70萬畝的優質小麥種植基地、35萬畝的優質油料種植基地、30萬羽的蛋雞生產基地，並配套引進裕宏食品包裝、宏達物流等項目，實現了從原料基地、面制品加工、休闲食品生產到休闲食品研發、檢測、包裝、營銷、物流完善的產業鏈條。
着力優環境 激活“新動能”
食品產業的蓬勃發展，也進一步拓寬了遂平縣產業發展的路子，形成吸引更多大項目、大企業入駐的“虹吸效應”，同時給當地持續營造優良營商環境帶來新的機遇。
該縣堅持“服務企業就是服務發展”的理念，創新“一企三員”服務企業機制，縱深开展“萬人助萬企”活動，推行問題“四單管理”和“六步工作法”，38名縣處級幹部、519名首席服務官、138名首席稅務官包聯610家企業，圍繞企業需求开展高效服務。同時，縣裏落實落細“三首三提”工作機制和“企業寧靜日”等制度，結合國家產業政策和企業需求，在項目審批、稅費減免、人才引進、用工服務、土地保障等方面制定優惠政策，全力打造“六最”營商環境，讓企業家找政府辦事不求人、不作難、有底氣成爲常態。
該縣持續深化“放管服效”改革，以工程建設項目審批改革爲重點，協同推進標准地、區域評、聯審聯批等改革攻堅，審批效能持續提升；成立投融資平台、擔保平台、土地收儲平台、科技創新平台、人力資源平台，大力支持企業掛牌上市；通過政企共建，從中國農科院、中國農業大學、江南大學等知名院校聘請一大批食品領域專家，全力助推食品產業高端高質高效發展。
得益於這裏一流的投資發展環境，今麥郎食品、克明面業、思念食品等頭雁企業，近年來不斷追加投資建設二期、三期項目，並帶動上下遊企業陸續進駐。千味央廚預制菜、零反式脂肪酸玉米油研發生產等一大批大項目、好項目也先後落地並加速推進。
勁頭足、步伐快、態勢穩、前景好。新時代的遂平，正走出一條以“農”定“工”、以“工”促“農”、工農互動和諧發展的新路，進一步激活縣域經濟高質量發展新動能。
“要始終堅持‘質量興農、綠色興農、品牌強農’理念，持續深化農業供給側結構性改革，抓實抓緊推進食品加工產業鏈升級再造。”遂平縣委書記侯蕴表示，聚焦“國際農都”建設，錨定建設“全國領先、世界知名的食品名城”這一目標，遂平將縱深推進中國（駐馬店）國際農產品加工產業園建設，做精做深現代化食品工業大文章，不斷推動一、二、三產業融合發展，奮力譜寫新時代中原更加出彩的遂平篇章。
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