女子喫了從山上挖來的"山糜子"，出現了頭暈、惡心、全身麻木等症狀。原來，女子誤把中藥材藜蘆當成野菜山糜子食用，導致出現中毒症狀。經醫生對症治療，女子已平安離院。春夏之交是野菜生長的旺盛期。專家調查發現，大連市民所食用的 109 種野菜中，有毒的有 59 種，建議市民謹慎食用。
喫完野菜全身都"麻"了
市民周嵐（化名）家住金普新區。5 月 5 日中午，她在喫午飯時，飯桌上添了一道特別的菜：從山上挖來的"山糜子"。未料，飯後不久，周嵐就出現了頭暈、惡心、周身麻木無力等症狀。她自行觀察了一會兒，發現不適感非但沒有緩解，反而愈加嚴重。於是，她在當日下午來到金州區第一人民醫院就診。抵達醫院時，周嵐已不能站立，周身麻木加重，還伴有流涎症狀。急診科醫生李長喻經詢問患者，發現她誤把中藥材藜蘆當成野菜山糜子食用，導致出現中毒症狀，幸好生命體徵平穩。
當即，醫護人員安排周嵐洗胃，建立靜脈通道，並進行心電、血壓、血氧監測 …… 經對症治療，周嵐的中毒症狀明顯好轉，恢復行走能力，化驗結果亦未發現異常，平安離院。
誤食藜蘆或可釀嚴重後果
李長喻說，山糜子和藜蘆在野外均十分常見，兩者外形極爲相似，但性味卻大相徑庭。山糜子常見於潮溼的山林谷地，其嫩苗葉片皆宜食用，生喫熟食均可，味道清涼甘甜，脆嫩爽口。藜蘆生於山谷、山地陰坡或灌木林下，其外觀及生長環境與山糜子都很相似，除非與其常接觸之山民及專業人士，其他人很難鑑別。
藜蘆味苦、辛，性寒，根和根狀莖經炮制後可入藥，有祛痰、殺蟲等功效。全株均有毒性，以根及根狀莖毒性大，莖、葉毒性相對較小。藜蘆的毒性在於其所含的藜蘆鹼等生物鹼，毒理作用與烏頭鹼類似，主要作用於神經、心血管及呼吸系統，對胃腸道黏膜也有強烈的刺激作用。人誤服後，可出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、周身麻木、流涎等症狀，嚴重者可導致人員昏迷、抽搐、呼吸抑制，也可出現各種心律失常甚至心源性休克、心功能衰竭乃至猝死等嚴重後果。
李長喻表示，藜蘆中毒無特效治療藥物，及早洗胃是治療關鍵，其余均爲對症及支持治療，重症者如能度過呼吸及循環衰竭，待毒素從體內代謝出去，預後相對較好。
大連 109 種野菜超半數有毒
春夏之交，氣候溫暖，雨水充沛，是野菜生長的旺盛期。需要注意的是，此時也是"野菜中毒"案例的多發期。遼寧師範大學生物學教授姜長陽說，不少人認爲野菜口感好，且部分野菜本身就是中藥，對身體的一些疾病有療效。例如，蒲公英對呼吸系統炎症效果不錯。受種種因素影響，有的市民陷入了"野菜無毒"的誤區。
姜長陽曾帶領團隊對大連市民所食用的 109 種野菜進行過調查，發現無毒的有 50 種，有毒的有 59 種，有的野菜毒性還比較大。以鮮黃花菜爲例，其含有秋水仙鹼成分，食用後易引發中毒。又以旅順、金州、普蘭店、瓦房店等地常被食用的灰菜爲例，含有阿魏酸等成分，如果食用較多，會出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。蒲公英含有生物鹼，本身有一定的毒性。
姜長陽建議，市民在食用野菜時，最好提前用开水燙一下，可有效降低有毒成分含量。喫野菜要少喫，不要一次性喫太多。也不要長期喫，防止毒素積累到人體肝髒中，影響人體健康。同時，市民盡量不要在綠化帶挖野菜，這些野菜可能被噴灑過農藥，或是受到環境污染，食用後會對人體不利。
此外，李長喻也提醒，一些有毒的中藥材和可食用野菜不易識別，即使是久居農村的山民，也需仔細鑑別才能分辨出來。爲了確保安全，建議市民謹慎食用野菜。
半島晨報、39 度視頻首席記者滿文飛
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標題：女子喫完挖回來的野菜全身麻了，專家：大連109種野菜超半數有毒
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