“農家樂”大廚將剛剛烹制好的大盤雞裝盤。 劉新 攝
大廚們早早准備好了烹制粉湯和抓飯的配料。 劉新 攝
“農家樂”大廚在大鍋中翻炒羊肉和胡蘿卜，准備烹制抓飯。 劉新 攝
5月10日，新疆烏魯木齊市水磨溝區舉辦“農家樂”烹飪技能競賽，來自該市石人子溝景區的衆多“農家樂”大廚參與其中，烹制大盤雞、抓飯、粉湯等新疆民間美食，相互交流比拼廚藝。據介紹，石人子溝景區距離烏魯木齊市20余公裏，因距離城市較近，成爲市民節假日休闲觀光旅遊的首選地之一。隨着氣溫逐步升高，景區內由當地農牧民經營的“農家樂”餐廳已提前准備，迎接旅遊旺季到來。
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標題：烏魯木齊：“農家樂”大廚展廚藝拼技能
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