你會購买臨期食品嗎？
因爲價格實惠又避免了浪費
不少上海人都愛买
有人還覺得：
這體現了上海人
“會做人家”的好品質
位於四川北路上的新海食品商城
就是許多阿姨爺叔心目中的
淘貨聖地
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天貓超市賣38元一瓶的意大利橄欖油
這裏只賣10元
天貓14元一聽的德國黑啤
這裏10元能买3聽
簡直價格大跳水
來這裏的顧客
基本上都背着比較大的包
有人還拖着簡易拉杆箱
不少人專門從郊區乘公交來淘貨
即便到了中午飯點
人依然絡繹不絕
而在電商平台上
也能發現大量臨期食品
憑借着與原銷售價格的巨大差距
很多消費者專門來淘
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原價8元的果汁飲料，現價1元；
原價15元的薯片，現價15元3罐；
原價16元的進口巧克力，現在12元3塊；
原價超過50元的進口食品
現在以“盲盒”形式銷售，15元包郵……
那么，便宜大碗的臨期食品到底能不能买？
今天，“上海疾控”在其官方微信號上
發文詳解
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如何判斷臨界期？
各地食品安全管理部門，對臨期食品有消費提示，如此前公布過“食品保質期臨界”的6級標准，給大家作參考：
1.標注保質期1年或更長的，臨界期爲到期前45天，比如罐頭、糖果、餅幹等。
2.標注保質期6個月-不足1年的，臨界期爲到期前20天，比如方便面、無菌包裝的牛奶果汁之類。
3.標注保質期90天到不足半年的，臨界期爲到期前15天，比如真空包裝並冷藏的熟食品、速食米飯之類。
4.標注保質期30天到不足90天的，臨界期爲到期前10天，比如滅菌包裝的肉食品、鮮雞蛋等。
5.標注保質期16天到不足30天的，臨界期爲到期前5天，比如酸奶、點心等。
6.標注保質期少於15天的，臨界期爲到期前1-4天，比如牛奶、活菌乳飲料、主食品、未滅菌熟食、未滅菌盒裝豆制品等。
如何購买臨期食品？
1.正規途徑購买，注意“驗貨”
消費者購买臨期食品，盡量選擇正規超市或商店。購买時檢查食品包裝，確保無破損、無脹袋、漏氣等現象。同時查看食品的生產日期、保質期等關鍵信息，確保在保質期內。
2.合理適量購买，避免浪費
不要因爲價格實惠就一次性購买太多，計算好在保質期內實際會消費的食品的量，如果來不及喫掉，反而容易造成浪費。另外，很多在售的臨期食品都是零食類，雖然易於保存，但熱量較高，喫多了容易“長肉”。
3.關注食品屬性，適當保存
有一些食品保質期較短，如鮮牛奶、肉類等，需要冷鏈保存，如果購买此類臨期食品，建議消費者在關注保質期的同時，也要按照食品的保存要求進行存放，以免提前發生變質等情況。
此外，還有網友疑惑
保質期與臨界期的區別？
“上海疾控”也給出了回應
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“臨期”指提醒消費者快到保質期啦，可以合理安排食用時間，很多食品保質期較長，买回家屯着有可能會忘記的，像鮮牛奶，7天的保質期，還剩1-2天也算臨期哦。
來源：上海長寧
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標題：【提醒】不少上海人愛买：實惠呀…這些情況，謹慎→
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