昨天（9日）下午，位於江城銀嶺產業園酷鼠精釀啤酒廠舉行發布儀式，陽江首批本土生產的啤酒“92精釀鮮啤”正式上市，填補了我市沒有本土啤酒品牌的空白。
首批上市的“92（讀九十二）精釀鮮啤”，是一款專爲陽江本土打造的精釀鮮啤，融入了陽江傳統文化與現代精釀技術，充滿鄉土情懷。
酷鼠精釀啤酒廠總經理 林夏平：92精釀鮮啤使用了全天然原料，不經過濾，不經巴氏滅菌，保留了活性酵母，且全程冷鏈配送，保質期只有28天。
據了解，該公司是江城區重點建設項目之一，已獲批啤酒生產許可證，一期廠房年產精釀啤酒達3萬噸，生產規模居華南之首。酒廠完全按照國家啤酒標准建設，全线引進德國、美國等一流的數控釀造設備，採用小罐精釀、柔化灌裝线，保證了食品安全和精釀高品質。
酷鼠精釀啤酒廠總經理 林夏平：在陽江創立本土啤酒，首先是得益於江城的投資環境好，服務企業理念好。其次是陽江這個城市很宜居，生活節奏較慢，人們喜歡休闲放松，而營養爽口的鮮啤很契合當前城市的夜經濟，市場前景廣闊。
來源：江城區融媒體中心
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標題：陽江首個本土啤酒品牌發布上市
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